Brynstål

Brynstål

Med ett brynstål slipar du dina knivar med slät egg, genom att börja varje drag vid skaftet och sluta vid knivbladets spets. Dra kniven varannan gång över stålet, varannan gång under. Vi har brynen i många olika modeller, i både stål, diamant och keramik.



Brynstål

Brynstål

Underhåll kniven med ett brynstål anpassat för just din kniv, men tänk på att endast slipa kniven när den har blivit slö, eftersom överdrivet slipande förkortar knivens livslängd.