Pajformar

Paj är enkelt och gott, och passar både till vardags och till fest. Här hittar du stora- och små pajformar i olika modeller. Vi har pajformar med klassiska vågiga kanter och löstagbar botten som gör det enkelt att servera pajen hel, samt pajformar i stengods från bland annat Le Creuset och Kitchen Craft.

Vilken pajform ska jag välja?

Paj är den perfekta bjudmaten och du kan variera den i all oändlighet. Paj fungerar både som förrätt, huvudrätt och efterrätt, beroende på valet av ingredienser, tillbehör och storlek. Du kan baka paj i en stor pajform och servera i bitar, eller så kan du baka i flera små pajformar, i så kallade tartelettformar, och servera en hel paj i portionsstorlek till var och en. Pajformar med löstagbar botten är perfekt för en enklare servering, bara att trycka upp botten underifrån så lossnar den från kanten och pajen är redo att serveras. Testa gärna en pajform med löstagbar botten när du bakar smulpaj. Till exempel smulpaj med rabarber! En pajform med non-stickbelägg underlättar vid diskning efter servering.

Pajformar finns i alla möjliga storlekar. Vi har allt ifrån små portionsformar till stora pajformar med en diameter på 30 cm. En diameter på mellan 22-26 cm brukar vara standardstorlek så ska du bara ha en pajform rekommenderar vi en i den storleken. Det är praktiskt att ha en pajform med löstagbar botten så blir det enklare att servera och skära i pajen när den är färdig.

Vi har många recept på både efterrättspajer och matigare pajer. Se alla pajrecept här!

Pajform i silikon

Vi har flera mindre pajformar i silikon. Dessa kan användas om och om igen och fungerar lika bra till matpajer som till efterrättspajer. Det som är så bra med silikonet är att det tål hög värme och är väldigt flexibla, vilket gör att det är väldigt enkelt att få ut pajerna ur formen.

Pajform med perforering

Med en pajform med perforerad botten och kanter får du perfekta krispiga och spröda pajskal. Perforeringen gör att fukten försvinner enklare. Får du ofta fuktiga och lite kletiga pajskal? Då är en perforerad form perfekt för dig!

Pajform i porslin

Pajformar i porslin är väldigt vackra, rejäla och tåliga. Pajformer i porslin går att använda inte bara i ugn och frys utan även i mikrovågsugn. Perfekt om det blev rester över, då är det bara att ställa in hela formen med pajen i mikron och värma på maten.

Vårt utbud av stora- och små pajformar

Hos oss på Lyckasmedmat.se hittar du pajformar från bland annat Le Creuset, Baker's Pride, Patisse och Kitchen Craft. Du kan välja mellan stora och små pajformar i olika modeller.

• Rund pajform med nonstick-beläggning, vågiga kanter och löstagbar botten
• Rektangulär pajform med vågiga kanter och löstagbar botten. En avlång pajform är bra när du vill göra flans eller pajer i annan form är rund.
• Långsmal pajform i bleckplåt eller nonstick-belagt stål med löstagbar botten
• Oval, djup pajform i stengods
• Klassisk, vacker rund pajform i stengods i olika färger
• Tartelettform i bleckplåt eller vitt porslin
• Pajform med höga kanter - När du vill få plats med extra mycket fyllning!

Vilken pajform du väljer beror på vilken sorts paj du ska baka och hur du vill servera den. Väljer du en pajform med nonstick-beläggning och löstagbar botten blir det lättare att få ut den färdiga pajen ur formen innan servering, men en pajform i stengods är riktigt snygg att ställa fram på bordet och servera ur.