Durkslag & Kökssil

Durkslag och kökssilar är bra att ha när du vill hälla bort vattnet efter att du kokat till exempel pasta eller grönsaker, men är även bra till att tina bär i. Detta eftersom vätskan rinner bort istället för att samlas i skålen. Hos oss på Lyckasmedmat.se hittar du mängder av olika typer av durkslag och kökssilar från märken som Westmark, Exxent, Tala, KitchenCraft m.fl.

Durkslag underlättar

Till skillnad från en sil så har ett durkslag större och färre hål så att vätskan rinner undan snabbare. Vi har durkslag i stilrent rostfritt stål och en modell i silikon som går att fälla ihop, vilket betyder att den tar minimalt med plats! Här nedan kommer några av våra olika durkslag:

• Durkslag i rostfritt stål från Ideale. Perfekt till att sila soppor och grönsaker med. Silen har ett litet stödhandtag som gör att den vilar säkert på kanten på kastruller och skålar.
• Stadigt durkslag från MasterClass, tillverkat av rostfritt stål med en snygg svart finish och handtag i mässing. Perfekt när du t.ex. ska hälla bort pastavattnet eller skölja sallad. Det här durkslaget är både praktiskt, har stor kapacitet och är samtidigt väldigt snyggt.
• Durkslag från Kockums Jernverk i flera fina färger. Det är ett emaljerat durkslag som dessutom fungerar utmärkt vid ångkokning.

Vi har durkslag i rostfritt stål och plast med olika diametrar. Vissa durkslag är större och har en upphöjd bas. Det gör att du kan ställa ner durkslaget i vasken och behöver inte hålla i durkslaget när du häller över innehållet. Det finns även durkslag som har små stödhandtag. Då kan det enkelt vila mot kastruller, bunkar eller andra kanter.

Kökssil eller durkslag?

Kökssilar har oftast finmaskiga nät och dem kan du använda till att bl.a. sila sås och buljong, sikta mjöl och florsocker, göra puré med mera. Kökssilar finns i en mängd olika modeller, bl.a;

• En rund, klassisk sil som är bra till att t.ex. sila sås och sikta mjöl med.
• En konisk sil som lämpar sig speciellt för att använda direkt ovanför kastrullen.
• En chinois är en finmaskig sil som passar perfekt till att passera bär och sila sås.

De flesta silarna har stödhandtag så att de ligger säkert över kastruller och bunkar utan att du behöver hålla i dem och kan använda bägge händerna. Durkslag har istället större hål som passar bra när du ska skölja grönsaker eller har kokat pasta.

Salladsslunga

Hos oss på Lyckasmedmat.se hittar du flera olika typer av salladsslungor. Salladsslunga är vad det låter som - En slunga som du snabbt och enkelt torkar din sköljda sallad i. Du snurrar helt enkelt på handtaget i locket så snurrar den.

Vi har flera olika typer av salladsslungor, bl.a;

• Salladsslunga med ett hål i locket vilket du kan hälla ner salladsdressing eller vinägrett så att den blandas med salladen medan du slungar den.
• Skål som du även kan använda som serveringsskål och insatsen kan användas som durkslag.