Din kundportal

Kundportal

Kontakta oss

Ring oss nu: 0920-12210
E-post: order@lyckasmedmat.se

Prisjakt

4.68 av 5 på Prisjakt

Fri frakt över 499 kr
Med omgående leverans
Kontakt 0920-12210
120 dagar öppet köp

Kundportal

Pralintillverkning

Här hittar du allt du behöver för att göra egna praliner. Med rätt tillbehör och verktyg blir det både enklare och roligare att skapa fina och goda praliner!

Att göra egna praliner är riktigt roligt. Pralinformar är såklart bra att ha, och självklart en riktigt god choklad! Vi säljer endast choklad av hög kvalitet. Våra favoritmärken är Callebaut och Valrhona. Men när du har hållit på ett tag kanske du märker att det kan vara bra att ha lite andra verktyg och tillbehör också.

Det finns ett gäng olika produkter som underlättar vid tillverkandet av praliner:

Smältskål - Gör det enkelt att smälta chokladen över ett vattenbad.
Chokladskrapa används för att temperera choklad samt för att skrapa bort överflödig choklad från formarna.
En slickepott med inbyggd termometer är ett redskap som är väldigt praktiskt när chokladen ska tempereras!

En rolig sak är att du kan färga praliner med chokladfärg. Våra chokladfärger består av kakaosmör och olika färger. Det finns massor av olika färger. Hittar du ändå inte precis rätt nyans så kan du enkelt blanda dem med varandra för att få till just den färg du eftersträvar.

Vill du få tips och idéer för dina praliner så har vi samlat våra pralinrecept i vår blogg!

Utrustning för pralintillverkning

Beroende på hur mycket praliner du gör och hur avancerat du vill göra det finns det olika verktyg och hjälpmedel för tillverkningen av praliner.

För att göra praliner behövs det att chokladen tempereras. Det görs bäst på en marmorskiva men du kan även temperera chokladen på en baksten i granit. Det går även bra i ett vattenbad, se bara till att ha en bra termometer för att kunna ha koll på temperaturen. När du tempererar chokladen är det även bra att ha en chokladskrapa för att enkelt kunna sprida ut chokladen på stenskivan samt en slickepott som gör det enkelt att få tag på all choklad i skålen. Chokladskrapan används även sen när du ska skrapa bort överflödig choklad från pralinformarna.

För att fylla pralinerna är det smidigast att använda engångsspritspåsar. På så vis är det enkelt att få rätt mängd fyllning utan att det hamnar utanför.

Vi har ett bra set för pralintillverkning med pralinform, smältskål, verktyg, termometer och smoother som är det perfekta startsetet! Testa dig fram, använd kreativiteten och ha tålamod så kommer du lyckas göra goda praliner!

Det finns 102 produkter.
Visar 1-30 av 102 objekt

Chokladtratt/Candy funnel - Wilton

Wilton

Wilton Knäcktratt

68 kr

I Lager

Perfekt till knäck
Slipp kladd
Högt kundbetyg

Funktion Smältskål till vattenbad

Funktion

Smältskål till choklad - Funktion

149 kr

I Lager

Smält choklad
Vattenbad
Praktiska hällpipar

Silikomart Thermo Choc Termometer med slickepott

Silikomart

Termometer med slickepott - Silikomart

245 kr

I Lager

Termometer och slickepott
-40°C till 160°C
Batteri ingår

Patisse Spitspåsar engångs, 24 st

Patisse

Spritspåsar på Rulle, engångs 41 cm - 24 st

60 kr

I Lager

24 stycken
Stadiga
På Rulle

sylt-och-sockertermometer-kitchen-craft

Kitchen Craft

Sylt- och sockertermometer - Kitchen Craft

46 kr

I Lager

Klämma för upphängning
Upp till 200C
Lättanvänd

15%

Wilton Candy Wrappers Godispapper, Röd

Wilton

Rött godispapper - Wilton

38 kr (Ord. pris 45 kr)

I Lager

Godispapper i folie
Gör eget julgodis
50 stycken

Pralinform till knäck, silikonform

Pralinform till knäck, silikonform

188 kr

I Lager

100% livsmedelssäker
Hög kvalitet
Lyckas med knäck

Wilton Candy Wrappers Godispapper, Silver

Wilton

Wilton Candy Wrappers Godispapper, Silver

45 kr

I Lager

Silverfärgat godispapper i folie från Wilton som du klär hemmagjorda praliner och godisar i.

Airbrush färger 6 st - PME

PME Arts & Crafts

Airbrush färger 6 st - PME

329 kr

I Lager

6 x 25 ml
Skaparglädje!
Flytande färger

pralinset-stadter

Städter

Städter Pralinset

286 kr

I Lager

Nu kan du enkelt skapa dina egna chokladpraliner hemma.

Mycryo Kakaosmör, pulver - Callebaut

Callebaut Choklad

Mycryo Kakaosmör, pulver - Callebaut

299 kr

I Lager

600 g Mycryo
100% kakaosmör
Temperera choklad

FunCakes Chokladfolie, bageriplast, 20 m

FunCakes

Tårtplast, bageriplast, 20 meter - FunCakes

75 kr

I Lager

8 cm
Raka jämna kanter
Kan klippas

Paket

Vit & mörk choklad 5 kg - Callebaut

Callebaut Choklad

Vit & mörk choklad 5 kg - Callebaut

659 kr

I Lager

5 kg choklad
God smak
Hög kvalitet

Kitchen Craft Sockertermometer

Kitchen Craft

Sockertermometer - Kitchen Craft

113 kr

I Lager

Celsius och fahrenheit
Godis, socker och knäck
Rostfritt stål

Masterclass Digital infraröd termometer

Masterclass

Digital infraröd ir-termometer

414 kr

I Lager

En smart digital termometer som mäter vätske- och yttemperaturer med hjälp av en infraröd stråle.

Invertsocker, flytande - FunCakes

FunCakes

Invertsocker, flytande - FunCakes

49 kr

I Lager

375 g
Använd till konfektyr
Ganache & bakverk

Pralinform Jultema - ScrapCooking

ScrapCooking

Pralinform Jultema - ScrapCooking

175 kr

I Lager

Plast
Gör söta chokladbitar
Jul

Patisse Bakgaller, rund

Patisse

Runt Bakgaller, 32 cm - Patisse

95 kr

I Lager

32 cm i diameter
Till kakor, tårtor

Silikomart Chokladtratt

Silikomart

Doseringstratt, Chokladtratt - Silikomart

345 kr

I Lager

Doseringstratt
Choklad & smet
Medföljande ställning

Blomsterbergs Termometer infraröd Grå

Blomsterbergs

Blomsterbergs Termometer infraröd Grå

729 kr

I Lager

-50° C till 250°C
Mätsticka & sladd
Celsius, Fahrenheit

Droppgaller Ø32 cm - Patisse

Patisse

Droppgaller Ø32 cm - Patisse

89 kr

I Lager

Diameter 32 cm
Pralintillverkning
Droppgaller

Silikomart Spritspåsehållare

Silikomart

Silikomart Spritspåsehållare

129 kr

I Lager

Hjälpmedel
Fyll spritspåsen
Rymmer 8 tyllar

FunCakes Smaksättning med äkta nötter, Pistage

FunCakes

FunCakes Smaksättning 65% nötter, Pistage

95 kr

I Lager

God smak
65% pistagenötter
120 gram

Wilton Penselset, Dusting Brush

Wilton

Wilton Penselset, Dusting Brush

125 kr

I Lager

Detta set från Wilton innehåller två stycken penslar i olika storlekar som lämpar sig särskilt för att borsta på...

Wilton Smältskål till choklad, silikon

Wilton

Wilton Smältskål till choklad, silikon

115 kr

I Lager

Praktisk
Ihopfällbar
Choklad, Candy Melts

FunCakes Chokladfolie, bageriplast, 5,5 cm

FunCakes

FunCakes Chokladfolie, bageriplast, 5,5 cm

59 kr

I Lager

20 m lång
5,5 cm bred
Choklad, bak

Scraper trapezium 180 mm - Chocolate World

Chocolate World

Chokladskrapa 18 cm, lockningsskrapa - Chocolate World

299 kr

I Lager

Rostfritt stål
180 mm
Pralintillverkning

FunCakes Chokladfolie, bageriplast, 12 cm

FunCakes

Chokladfolie, bageriplast, 12 cm - FunCakes

125 kr

I Lager

20 m lång
12 cm bred
Choklad, bak

Silikomart Coco Choc, Skål i silikon

Silikomart

Coco Choc, smältskål i silikon - Silikomart

199 kr

I Lager

Smält choklad
Tål diskmaskin
Tål ugn & frys

15%

Bomullsvantar Medium, 1 par - Chocolate World

Chocolate World

Bomullsvantar Medium, 1 par - Chocolate World

93 kr (Ord. pris 110 kr)

I Lager

Pralintillverkning
Medium
Bomull

Vårt kundbetyg

4.82 av 5 (8717 recensioner)

Se alla Recensioner

2021/04/15

Nöjd!

Alltid snabba leveranser och prisvärda produkter!

Sandra

2021/04/15

Alltid nöjd!

Alltid nöjd när handlar hos er! Därför att; ni har ett bra sortiment, ok priser, en lätt och bra hemsida där man...

Anna

2021/04/14

Service på hög nivå

Hade lite saker som jag vill handla, och inte kom upp i 500:- (fri frakt) så jag tänkte använda erbjudandet som...

Robert

2021/04/14

Jättenöjd

Allt funkade jättebra som vanligt; bra service och bra produkter!

Fredrik

2021/04/14

Tryggt och toppklass

Som alltid är beställning och leverans i toppklass. Känner mig alltid trygg i att beställa från Lyckas med mat. ????

Annette

Kontakt 0920-12210
120 dagar öppet köp
Fri frakt över 499 kr
Fria returer

Varukorg

Lägg något roligt i din varukorg!

Vi skickar allt direkt från vårt lager i Luleå.
Svenskt LagerEn leverans
Fri frakt över 499 krVi bjuder på frakten
Prisjakt 4.68 av 5 på Prisjakt