Brödknivar

För att skära bröd i lagom tjocka eller tunna skivor med lätthet utan att brödet pressas ihop behövs en riktigt bra brödkniv. En bra brödkniv ser även till så att det inte smular onödigt mycket och fungerar lika bra till andra saker som till exempel tomater med sega skal eller frysta torskblock. Det finns många olika brödknivar i olika design. Ä...

För att skära bröd i lagom tjocka eller tunna skivor med lätthet utan att brödet pressas ihop behövs en riktigt bra brödkniv. En bra brödkniv ser även till så att det inte smular onödigt mycket och fungerar lika bra till andra saker som till exempel tomater med sega skal eller frysta torskblock. Det finns många olika brödknivar i olika design. Är du ute efter en ergonomisk brödkniv välj en brödsåg, denna typ av brödkniv är utmärkt för reumatiker då den skär bröd med minsta möjliga tryckkraft. Välj bland brödknivar med handtag i trä, plast och olika Soft Touch material.

Vi har ett stort utbud av brödknivar, alla från pålitliga tillverkare som arbetar med material av hög kvalité. Men vad ska man egentligen tänka på när man ska köpa en brödkniv? Fortsätt läsa våra tips och råd nedan om du är osäker.

Köpa brödkniv

Man kanske inte alltid vet vad man är ute efter när det kommer till knivar och brödkniven är inget undantag. Tänk på följande saker när du ska köpa en brödkniv.

Knivens längd

Kanske ganska självklart, men se till så att din brödkniv är tillräckligt lång för att skära dina bröd. En del bröd är plattare och bredare och kräver längre knivar. Är din brödkniv för kort kommer det vara besvärligt att skära raka skivor och det kommer blir smuligt.

Vågtandad brödkniv

En brödkniv ska vara vågtandad. En vågtandad kniv klarar av att skära igenom både den tjocka brödskorpan med lätthet och den fluffiga delen av brödet utan att klämma ihop det och förstöra brödet. Vidare finns de olika typer av tandade blad, från små fina tänder till större. Brödknivar med fina tänder passar bättre till mjuka och mer ömtåliga bröd medan större tänder lättare skär i hårda och sega bröd.

Rostfritt stål

De flesta av våra brödknivar är tillverkade i rostfritt stål eller Hi Carbon rostfritt stål. Rostfritt Hi Carbon stål är ett väldigt starkt material som håller sin skärpa länge men inte är lika motståndskraftigt mot missfärgningar och annat som rostfritt stål är. En brödkniv i Hi Carbon stål vill du vara noga med att ta hand om på rätt sätt, maskindiska inte och förvara den på ett bra sätt. Rostfritt stål är som bekant väldigt tålig, enkelt att rengöra och hygieniskt. Både alternativen är ett mycket bra val när det kommer till brödknivar och den största skillnaden är att Hi Carbon kan kräva nogrannare skötsel.

Hur slipar jag min brödkniv?

En brödkniv behöver inte slipas lika ofta som en vanlig kökskniv. Skulle din kniv mot förmodan bli slö kan du lämna in den för slipning då det kan vara svårt att slipa vågtandade blad själv om man inte vet vad man gör. Detta kan dock oftast undvikas genom att handdiska knivarna och följa eventuella medföljande skötselråd. Se även till att förvara dina brödknivar på ett bra sätt, alltså inte i en kökslåda där den trängs med andra verktyg. Förvara din brödkniv antingen i en knivväska eller upphängd på en magnetlist.

Lyckas med mat tipsar

  • Victorinox brödkniv har av vissa kockar kallats för den bästa brödkniven. Med sin långa erfarenhet av knivtillverkning kan vi i alla fall konstatera att knivar från Victorinox är några av de bästa som finns på marknaden.
  • Från Leif Mannerström hittar du även högkvalitativa brödknivar. Dessa knivar levereras i exklusiv förpackning vilket även gör dem till perfekta gåvor vid jul, födelsedag, studenten och liknande.
  • Oftast behövs inte en speciell brödkniv för vänsterhänta, men den ska vara skön för dig som vänsterhänt att hålla i. Kolla efter knivar där utformningen av handtaget inte skiljer sig från höger till vänster sida.
Mer
Stäng
Sortera efter
Visar 1 - 21 av 21 Produkter


7091 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Birgitta 2018/09/19
Snabb frakt, bra produkter
Som tidigare bra produkter och snabb frakt, väldigt nöjd.
Görgen Molén 2018/09/19
Bra produkter, dåligt leveransavtal
Köpte fem normalstora kryddburkar men fraktpriset blev över 140 kronor!
Elisabeth AÖ 2018/09/18
Sylttratt
Snabb leverans av bra produkt.
Kerstin Nordqvist 2018/09/17
Plåt
Otroligt snabb leverans Helnöjd
Viola 2018/09/16
Snabb leverans!
Beställde varor inför ett sent påtänkt kalas och överraskades av en otroligt snabb leverans. Om jag ska vara kritisk...

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.67