Sabatier

Sabatier är ett klassiskt knivmärke från Frankrike som är kända för att hålla hög kvalité till överkomliga priser. Sabatier har funnits sedan 1834 och knivarna tillverkas även idag för hand i franska Thiers. Alla köksknivar är helt smidda av ett enda metallstycke med Z50C13 stål, d.v.s. att hela kniven är smidd i ett stycke stål, det finns alltså inga känsliga sammanfogade delar där det kan samlas smuts. Knivvarna är 100 % gjorda i Frankrike.

Tillverkningen sker uteslutande i Thiers enligt de traditionella teknikerna som har används i mer än 200 år.
Alla Sabatiers smidda knivar är signerade: K Sabatier av Sabatier Aîné & Perrier
Detta är garantin för det prestigefyllda förflutna som har fortsatts som familjetradition i åtta generationer i Bellevue.