Hushållsfärger

Hushållsfärger

Hushållsfärg och livsmedelsfärg är två av många olika namn man hör på ätbara färger, men vad är egentligen skillnaden? Livsmedelsfärg är ett samlingsnamn på alla färger, från naturliga till konstgjorda, som används till att färga just livsmedel. Hushållsfärg förknippar man ofta med just karamellfärg då det var dessa färger som börjades att sälja...

Hushållsfärg och livsmedelsfärg är två av många olika namn man hör på ätbara färger, men vad är egentligen skillnaden? Livsmedelsfärg är ett samlingsnamn på alla färger, från naturliga till konstgjorda, som används till att färga just livsmedel. Hushållsfärg förknippar man ofta med just karamellfärg då det var dessa färger som börjades att säljas i butik för hemmabruk. Det finns dock många olika slags färger som lämpar sig bra till olika ändamål.

Färga med hushållsfärg och livsmedelsfärg

Vad du ska välja för typ av färg beror på vad det är du har tänkt att baka. Vissa recept är väldigt känsliga för ytterligare vätska i receptet eller färger som är vattenbaserade. Andra recept är enklare att färga och kräver inte lika starka eller koncentrerade färger. Samma sak gäller olika nyanser, vissa färger som röd och lila kan vara knepiga medan ljusa pastellfärger ofta är enkla att få till.

Karamellfärg

Karamellfärger fungerar bra till smörkräm, grädde, frosting och annat som inte är lika känsligt för ändring i receptet. Karamellfärg går bra att använda när du ska färga främst ljusa färger. Då karamellfärg är en vattenbaserad hushållsfärg som inte är så koncentrerad är den dock inte att rekommendera till sockerpasta, marsipan, choklad eller recept som macarons.

Pastafärg

Pastafärg är vattenbaserad färg som fungerar utmärkt till i princip allting utom choklad. Dessa hushållsfärger är väldigt koncentrerade och du behöver därför inte använda lika mycket färg till dina recept och riskera att förstöra varken konsistens eller smak. När du ska använda denna typ av hushållsfärg börja med lite färg i taget och lägg till mer eftersom, det är lätt att ta för mycket. Använd med fördel pastafärg till sockerpasta, marsipan, gumpaste och annat. Pastafärgen går även att lösas upp med lite vit alkohol (typ vodka) och kan därefter användas till att måla med. Alkoholen kommer att avdunsta när färgen torkar och inte lämna någon smak.

Fortfarande är röd, mörklila och svart några av de svåraste färgerna att få till så är du på jakt efter marsipan eller sockerpasta i dessa färger rekommenderar vi att du köper färdigfärgad. Alternativt kan du testa Extra Red & Extra Black från Sugarflair som är väldigt koncentrerade och pigmenterade.

Geléfärg

Geléfärger är, precis som pastafärg, väldigt koncentrerad. Geléfärger är fettbaserade till skillnad från pastafärgen som är vattenbaserad. Geléfärgen kommer i tuber vilket gör det lätt att dosera utan kladd. Du klickar bara i lite geléfärg i till exempel marsipanen eller sockerpastan och knådar tills färgen har fördelats jämnt.

Livsmedelspennor

Livsmedelspenna en sorts ätbar tuschpenna med hushållsfärg som du kan rita och skriva med på marsipan, sockerpasta och gum paste. Ett roligt sätt att göra tårtor och tårtdekorationer lite mer personliga, samt ett bra redskap när du t.ex. vill fylla i små detaljer.

Ätbar Sprayfärg

Sprayfärg är bra till att använda för att lägga den där sista finishen på dina tårtor och bakverk. Spraya för ett fint skimmer eller glitter, du kan justera resultatet genom att spraya flera lager samt att spraya på längre eller kortare avstånd. Sprayar du flera lager på kort avstånd blir det ganska täckande medan om du sprayar lätt på lite längre avstånd skapar en skimrande eller glittrande finish.

Airbrushfärger

Airbrushfärger är flytande och används tillsammans med en airbrushmaskin för att skapa vackra detaljer på tårtor och andra bakverk.

Färga choklad

När du ska färga choklad behöver du använda dig av speciella chokladfärger som både är koncentrerade och oljebaserade. Detta för att chokladen inte ska förlora sin glans eller förstöras i konsistens. Du kan även använda pulverfärger som du målar med i själva formen eller efter att din choklad är färdig.

Lyckas med mat tipsar

  • Hushållsfärger och livsmedelsfärger kommer i många olika varianter och det är bra att ta reda på vad som fungerar bäst med det recept du ska göra för att få bästa möjliga resultat.
  • När barnen ska vara med att dekorera är livsmedelspennor ett roligt alternativ. Lätt för barnen att använda och du slipper kladd och klet.

Mer
Stäng
Sortera efter
per sida
Visar 1 - 30 av 124 Produkter


7954 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Linnéa 2020/04/08
Mycket nöjd
En sida som jag konstant rekommenderar till andra och som jag själv fortsatt att återkomma till
Elisabeth 2020/04/08
Mycket nöjd
Snabb leverans, beställde på fredagen, på måndagen hade jag varorna i brevlådan.
Rasa 2020/04/07
Bra
Snabb leverans, varor är bra
Valentina 2020/04/06
Älskar den här butik
Snabb leverans massa fina saker
Rita Smedberg 2020/04/05
Mitt omdöme
Som vanligt snabb leverans och varor med hög kvalitet

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här