
Om Werners Gourmetservice
Proespuma Kall Skumskapare 700 g
- 700 g
- Skumtillverkning
- Kall
Beskrivning
Proespuma kall är en skumskapare som används till kalla anrättningar tillsammans med en sifon för att göra till exempel skum, glass och cocktails. Denna produkt ger volym och förvandlar ett flytande tillstånd till skum utan att använda äggproteiner.
Proespuma kan också används för att tillverka olika puddingar.
- Innehåll: 700 gram
- Ursprung: Spanien
- Använd till kalla anrättningar
Mango- & Passionsfruktskum med Proespuma Cold
Ingredienser
Ingredienser: Dehydratiserad glukos, dextros, vegetabiliskt palmfett, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror (E471), MJÖLK- och fettsyraestrar av glycerol (E472b), diacetylvinsyraester av mono (di) glycerider (E472e), förtjockningsmedel: natriumalginat(E401), MJÖLKPROTEIN, sackaros, förtjockningsmedel: guargummi (E412) karrageenaner (E407), syra: dikaliumfosfat (E340ii) Innehåller MJÖLK.