Kontakta oss
Prisjakt
4.73 av 5 på Prisjakt
  •  Fri frakt över 499 kr
  •  Med omgående leverans
  • Kontakt 0920-12210
  •  Svensk innehållsförteckning
Proespuma, Hot 500 g - Werners Gourmetservice
Om Werners Gourmetservice
Werners Gourmetservice grundades 1990 av Claes Wernersson och Stefan Carlsson. De förverkligade sin idé om att starta ett eget företag med import och försäljning av högkvalitativa livsmedel till... Läs mer om Werners Gourmetservice
Werners Gourmetservice

Proespuma varm skumskapare 500 g

  • 500 g
  • Beredningsmedel
  • Mousser m.m.
379 kr
Inkl. moms
Omgående leverans
Sista produkten i lager

Beskrivning

Proespuma, varm skumskapare är ett pulveriserat äggvitt protein som tillsammans med dess andra beståndsdelar fungerar som ett skummedel. Det ger 25% mer skum än färsk äggvita och gör att slutprodukten får mer smak och mer naturlig färg. Denna Proespuma har en skummande och emulgerande effekt. Använd pulvret genom att lösa upp det i önskad vätska.

Proespuma kan också användas i kombination med en sifon för att göra till exempel varmt chokladskum som du ser i videon nedan. Det kan även användas för att göra marshmallows, maränger, suffléer och mousser.

  • Innehåll: 500 gram
  • Ursprung: Spanien

Gör varmt chokladskum med Proespuma hot

Ingredienser

Ingredienser: Albumin (ÄGG och derivat), förtjockningsmedel: modifierad stärkelse (E1422), (majs), maltodextrin, citrusfiber, förtjockningsmedel: guargummi (E412), xantangummi (E415), karrageenaner (E407). www.lyckasmedmat.se

Beskrivning

Referens 51130
KategorierBakningBakmix

Recensioner (0)

Bli först att recensera produkten.

Vårt kundbetyg

4.82 av 5 (8638 recensioner)

Se alla RecensionerLyckasmedmat.se