Banoffeemuffins

Ett recept med kola och banan som passar bra ihop och sedan toppas muffinsen med en liten klick vispad grädda och fräscha bananskivor.

Banoffeemuffins

Ingredienser

Banoffeemuffins

  • Receptet ger ca 24 minimuffins
  • 60 g rumsvarmt smör
  • 1 dl farinsocker
  • 1 ägg
  • 1 mosad banan
  • 2 dl extra fint vetemjöl
  • 50 Riesen kola, hackade
  • Garnering
  • 1,8 dl vispad grädde
  • 3-4 msk kolasås gjord på kondenserad mjölk (se nedan)
  • 1 skivad banan

Gör såhär

  1. Sätt ugnen på 180°C. Placera ut 24 stycken minimuffinsformar i en muffinsplåt avsedd för dessa.
  2. Vispa ihop smör och socker. Blanda i ägget.
  3. Vänd sedan ner den mosade bananen, den hackade kolan och mjölet. Blanda.
  4. Fyll formarna till 2/3 med smet.
  5. Grädda i ca 10 minuter.
  6. När muffinsen svalnat, klicka på lite grädde, ringla över kolasås och lägg på en bananskiva.
  7. Dulce de Leche sägs vara från Sydamerika och är en kolasås som du gör genom att koka en burk kondenserad mjölk. Den finns den att köpa färdig i väslsorterade mataffärer. Den har en smak av kola och messmör utan att vara för söt.
  8. Kolasås – Dulce de Leche
  9. Ta bort etiketten på burken. Ställ den i en kastrull och fyll med vatten så att det täcker burken. Koka upp och låt koka i ca 2 ½ – 3 timmar. Fyll på med vatten allt eftersom det kokar bort, burken ska hela tiden vara täckt med vatten. När det kokat färdigt, ställ burken att svalna, rör till en slät sås och sen är den klar att användas.

Kategorier: Minimuffins , Muffins

Dela



7681 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Katarina 2019/11/10
Rekommenderas
Mycket bra produkter och jättesnabb leverans. Jag rekommenderar verkligen att handla från Lyckasmedmat!!
Lena Eriksson 2019/11/10
Perfekt
Jag blir alltid nöjd med mina köp hos Lyckas med mat som är en av dom bästa nätbutikerna i mitt tycke.
Britt-Inger... 2019/11/09
Avsvalningsgaller i 3 våningar
Helt perfekt för mitt lilla kök och stora bakintresse. Tar väldigt liten plats i skåpet och rymmer rejält med kakor...
Katja 2019/11/09
Snabbt och smidigt
Beställningen kom fort och innehöll det jag beställt
Rosa Jörgensson 2019/11/09
Utmärkt!
Alltid snabb leverans och kvalitet på produkterna är utmärkt.

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.45