Bröd i Gjutjärnsgryta

Det här brödet är både riktigt gott och riktigt enkelt och kräver inte mer än 4 ingredienser. Det gräddas i en gjutjärnsgryta vilket gör att brödet får ett härligt segt inre och en hård skorpa. Valnötterna kan du byta ut mot annan valfri smaksättning, t.ex. pinjenötter, rivna morötter, kryddor eller pumpafrön.

Bröd i Gjutjärnsgryta

Ingredienser

Bröd i Gjutjärnsgryta

  • 7 dl vetemjöl special
  • 1/2 tsk torrjäst
  • 1-2 tsk salt
  • 3,5 dl vatten
  • 150 gram valnötter, hackade (eller annan smaksättning, ex. frön, örter eller kryddor)

Gör så här

  1. Blanda mjöl, jäst och salt i en bunke.
  2. Tillsätt vatten och rör ihop. Blanda sedan ner valnötterna.
  3. Täck bakbunken med plast och låt jäsa över natten.
  4. Sätt ugnen på 230 grader och ställ in en emaljerad gjutjärnsgryta på gallret.
  5. Stjälp upp degen på en mjölbädd och gör den någorlunda rund.
  6. När ugnen och grytan blivit varm tar du ut grytan och lägger ner brödet i den.
  7. Lägg på locket och ställ in grytan i ugnen i ca 30 minuter.
  8. Ta sedan bort locket från grytan och låt brödet gräddas i ytterligare 15 minuter.
  9. När brödet gräddats färdigt häller du bara ut det ur grytan och täcker med en kökshandduk.

Lyckas med mat tipsar!

  • Valnötterna kan du byta ut mot annan valfri smaksättning, t.ex. pinjenötter, rivna morötter, kryddor eller pumpafrön.
  • Har gjutjärnsgrytan en knopp i fenol så tål den inte högre temperatur än 190 grader. Byt ut knoppen mot en i rostfritt stål, eller skruva bort knoppen och täpp till hålet med skruven.

Kategorier: Frukostbröd , Matbröd

Dela



7588 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Jenny 2019/09/17
Kanon
Fick mina varor i ok tid skulle kommit fortare men beställde grejer de stod tydligt att de skulle ta längre tid Va...
Emma 2019/09/17
Väldigt nöjd!
Snabb leverans, varor stämde med informationen. Kommer handla här igen!
Christer Östman 2019/09/16
Inga problem
Snabb leverans
Elisabet 2019/09/16
Snabb leverans
Alltid snabb leveranser o bra kvalitet
Eva Holgersson 2019/09/15
Jarkey burköppnare
Bara ett klick å burken öppnar sig lätt, bästa hjälpen! Snabb leverans

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.53