Bröd i Gjutjärnsgryta

Det här brödet är både riktigt gott och riktigt enkelt och kräver inte mer än 4 ingredienser. Det gräddas i en gjutjärnsgryta vilket gör att brödet får ett härligt segt inre och en hård skorpa. Valnötterna kan du byta ut mot annan valfri smaksättning, t.ex. pinjenötter, rivna morötter, kryddor eller pumpafrön.

Bröd i Gjutjärnsgryta

Ingredienser

Bröd i Gjutjärnsgryta

  • 7 dl vetemjöl special
  • 1/2 tsk torrjäst
  • 1-2 tsk salt
  • 3,5 dl vatten
  • 150 gram valnötter, hackade (eller annan smaksättning, ex. frön, örter eller kryddor)

Gör så här

  1. Blanda mjöl, jäst och salt i en bunke.
  2. Tillsätt vatten och rör ihop. Blanda sedan ner valnötterna.
  3. Täck bakbunken med plast och låt jäsa över natten.
  4. Sätt ugnen på 230 grader och ställ in en emaljerad gjutjärnsgryta på gallret.
  5. Stjälp upp degen på en mjölbädd och gör den någorlunda rund.
  6. När ugnen och grytan blivit varm tar du ut grytan och lägger ner brödet i den.
  7. Lägg på locket och ställ in grytan i ugnen i ca 30 minuter.
  8. Ta sedan bort locket från grytan och låt brödet gräddas i ytterligare 15 minuter.
  9. När brödet gräddats färdigt häller du bara ut det ur grytan och täcker med en kökshandduk.

Lyckas med mat tipsar!

  • Valnötterna kan du byta ut mot annan valfri smaksättning, t.ex. pinjenötter, rivna morötter, kryddor eller pumpafrön.
  • Har gjutjärnsgrytan en knopp i fenol så tål den inte högre temperatur än 190 grader. Byt ut knoppen mot en i rostfritt stål, eller skruva bort knoppen och täpp till hålet med skruven.

Kategorier: Frukostbröd , Matbröd

Dela



7432 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
NZ 2019/05/23
Toppen bra!
Bra sortiment, bra hemsida,snabb leverans. Jag är väldigt nöjd med mitt köp.
Renée 2019/05/23
bra produkter
som vanligt får man bra produkter från lyckasmedmat.se
Kerstin 2019/05/22
Snabb leverans
Första gången jag beställer härifrån, säkert inte den sista. Bra urval och bra priser.
Roger Bråberg 2019/05/21
Bra urval och massvis med inspiration
Detta blir andra gången jag köper från Lyckasmedmat och det kommer definitivt att bli fler gånger. Massor av...
Nermina 2019/05/21
Snabb leverans
Supersnabb leverans. Bra kvalitet på varorna och kommer definitivt beställa flera gånger .

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.59