Ciabatta

Goda, naturella ciabatta bakad på en enkel fördeg som smakar som att de är bakade med surdeg.

Ciabatta

Ingredienser

Ciabatta

Gör så här

  1. Blanda jäst, olja, vatten och mjöl med fördegen. Låt maskinen gå i ca 10 minuter. Häll i saltet och blanda ca 2 minuter till.
  2. Stjälp upp degen på väl mjölat bord och dela den i två delar. Platta sedan ut den till två kakor, ca 15 x 50 cm. Täck med kökshandduk och låt jäsa i ungefär en timme.
  3. Skär varje kaka i 8 delar, varje bit ska vara ungefär 8 cm bred. Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper och täck med kökshandduk, låt jäsa en timme till. Värm under tiden ugnen till 250 grader.
  4. Grädda bröden i ungefär 8-10 minuter, kolla med termometer så att innertempen är 98 grader.
  5. Låt svalna under kökshanddukbakgaller.

Lyckas med mat tipsar!

  • För en mjukare yta, baka under en längre tid vid en lägre temperatur. För extra smak kan du pensla brödet med smält smör när du tar det ur ugnen.
  • Låter du ditt bröd svalna under kökshandduk får brödet en segare skorpa än om du inte använder kökshandduk.

Kategorier: Matbröd

Dela



7417 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Victoria Thour 2019/05/17
Pajformar
Bra service , snabb leverans Lite dyr frakt Mycket nöjd med varorna
Helene 2019/05/15
snabb leverans
Enkelt att beställa
Maria S 2019/05/15
Mycket nöjd!
Snabb leverans och nöjd med de produkter jag köpt. Kommer garanterat bli fler köp då det finns så mycket kul som jag...
Maria 2019/05/15
Toppen service
Mycket bra utbud, snabb leverans, fantastisk kvalitet. Jag är jätte nöjd och rekommendera starkt!
Annie Andersen 2019/05/15
Bra och snabbt
Bra och snabb leverans

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.59