Citron & Lakritsmuffins

Muffins med smak av citron och lakrits - en oslagbar kombination!

Citron & Lakritsmuffins

Ingredienser

Citron och Lakritsmuffins

  • 100 g smör
  • 4 Kick lakritskola à 19 g.
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 citron
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpuler
  • 1/2 dl youghurt naturell 3%
  • Ugnstemperatur: 200 grader
  • Topping:
  • 1 dl lemon curd
  • 100 g färskost typ philadelphia
  • 50 g mjukt smör
  • 4 dl florsocker

Gör såhär

  1. Gör såhär
  2. Smält smöret och låt svalna. Hacka lakritskolan i små bitar.
  3. Sätt på ugnen och placera ut muffinsformarna i en muffinsplåt.
  4. Vispa ägg och socker pösigt.
  5. Riv ner skal av hela citronen, endast de gula.
  6. Blanda mjöl, kolabitar och bakpulver. Vänd ner detta i äggsmeten. Blanda om och rör sedan ned youghurt, det avsvalnade smöret och pressa i en matsked citronsaft.
  7. Blanda väl och fördela sedan smeten i muffinsformar. Gärna med en spritspåse så blir det mindre kladd.
  8. Grädda mitt i ugnen 15-17 minuter för normalstora muffins, kontrollera med provsticka, låt svalna.
  9. Toppingen gör du genom att blanda lemon curd, färskost och smör smidigt. Blanda ner florsocker, sedan är det klart för garnering.

Kategorier: Muffins

Dela



7316 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Johanna 2019/02/19
Bra priser
Grymt bra priser, snabb leverans och fina produkter! :)
Iren Andersson 2019/02/17
Jag är nöjd
Beställning var bra
Catharina... 2019/02/17
Kettle
Är helnöjd! Perfekt för induktion. Snabb, rymlig, häller perfekt utan dropp, lätt att diska. Snabb leverans.
Per Hammargren 2019/02/17
Bakformar
Bra produkter, snabb leverans
Karolina... 2019/02/16
Älskar denna butik!
Både den fysiska, och internetbutik är guld! Snabba leveranser, bra utbud, bra kvalité, jag återkommer ständigt!

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.61