Citron & Lakritsmuffins

Muffins med smak av citron och lakrits - en oslagbar kombination!

Citron & Lakritsmuffins

Ingredienser

Citron och Lakritsmuffins

  • 100 g smör
  • 4 Kick lakritskola à 19 g.
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 citron
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpuler
  • 1/2 dl youghurt naturell 3%
  • Ugnstemperatur: 200 grader
  • Topping:
  • 1 dl lemon curd
  • 100 g färskost typ philadelphia
  • 50 g mjukt smör
  • 4 dl florsocker

Gör såhär

  1. Gör såhär
  2. Smält smöret och låt svalna. Hacka lakritskolan i små bitar.
  3. Sätt på ugnen och placera ut muffinsformarna i en muffinsplåt.
  4. Vispa ägg och socker pösigt.
  5. Riv ner skal av hela citronen, endast de gula.
  6. Blanda mjöl, kolabitar och bakpulver. Vänd ner detta i äggsmeten. Blanda om och rör sedan ned youghurt, det avsvalnade smöret och pressa i en matsked citronsaft.
  7. Blanda väl och fördela sedan smeten i muffinsformar. Gärna med en spritspåse så blir det mindre kladd.
  8. Grädda mitt i ugnen 15-17 minuter för normalstora muffins, kontrollera med provsticka, låt svalna.
  9. Toppingen gör du genom att blanda lemon curd, färskost och smör smidigt. Blanda ner florsocker, sedan är det klart för garnering.

Kategorier: Muffins

Dela



7700 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Marina 2019/11/18
Super nöjd
Fina produkter, snabb leverans. Super nöjd!
Angelica 2019/11/18
Kolapapper
Bra vara men synd att man ska behöva åka och hämta ut ett paket (bor på landsbygden )som utan problem kunde lämnats i...
Susanna Normann 2019/11/18
Beställning
Är riktigt nöjd med beställningen, leveransen gick riktigt fort och tycker att websidan är riktigt bra
Sijam Dedic 2019/11/18
säkert och bra
Väldigt pålitlig och snabb köp. Alltid nöjd.
Sahar 2019/11/17
Toppen
Snabbt och bra!

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.50