Kontakta oss
Prisjakt
4.71 av 5 på Prisjakt
  •  Fri frakt över 499 kr
  •  Med omgående leverans
  • Kontakt 0920-12210
  •  120 dagar öppet köp

Drip Cakes

Drip cakes är inte så svåra att göra och resultaten är hänförande. Droppeffekten går dessutom att kombinera på många olika sätt och du kommer att märka att det är stimulerande att vara nytänkande och originell i den kreativa processen. Här har vi samlat några snygga drip cakes, hoppas du inspireras att baka.

3.13 av 5 (8 recensioner)

Drip cakes

Ska du göra en tårta som är en "piece of cake" ska du välja att göra en Drip cake. Trenden att göra drip cakes växer och det lätt att förstå då tårtan inte är allt för svår att göra. När du kombinera droppeffekten med härliga färger skapar du kontraster och får ett sprakande intryck. Låta kreativiteten flöda! Tårtor med droppeffekt är roliga att göra och den festliga effekten går dessutom att variera på många olika sätt, plus att tårtan blir väligt frestande.

Antingen kan du köpa färdig Choco Drip. Den finns i flera olika färger som kommer i praktiska squeezeflaskor som gör det enkelt att dosera lagom mängd. Men självklart kan du även göra egen chokladdrip.

Recept chokladganace till drip cakes

Gör en chokladganache och dekorera din tårta. Fyll en squeezeflaska med ganachen så är det enkelt att dosera ut på tårtan och skapa den rätta droppeffekten. Du kan även skapa droppefekten genom att hälla chokladen med en sked. Det tar lite längre tid och dropparna blir lite tjockare. Båda metoderna fungerar bra men ger två lite olika utseenden.

  • Tid: 10 minuter

Ingredienser

  • 1,5 dl vispgrädde
  • 150 g choklado

Gör såhär

    1. Hacka chokladen.
    2. Värm grädden i en kastrull. Låt koka upp och dra sen av från plattan.
    3. Vänd ner chokladen och i grädden och rör runt tills det smält. Blanda allt till en jämn smet.
    4. Låt chokladganachens svalna och fyll sedan din squeezeflaska.
    5. Droppa ganachen på tårtan. Tänk på att tårtan gärna får vara rumsvarm när du häller på den avsvalnade ganachen så den inte stelnar för fort.

Chokladdröm

Bilden inskickad av Linda Altun
"Födelsedagstårta till 18 års dag
Denna tårta är täckt med marängsmörkräm med en tutch av vanilj. Luftiga vaniljtårtbottnar som varvades med vitchokladcreme fyllning, syrlig hallonkompott och hallonmousse."

Gul drömtårta

Bilden är inskickad av Veronica Aster
"Tårtan är fylld med saftiga chokladbottnar med passionsfruktsmousse och vitchokladmousse. Spacklad med citronmarängsmörkräm som färgats i olika kulörer. Dekorerad med färska blommor, spritsad marängsmörkräm, macarons med passionsfruktssmak samt drip av vitchokladganache."

Grönt är skönt

Bilden inskickad av My Lillvede
"Denna tårta är nästan en hel linjal hög! Skenet kan dock bedra – i botten finns en s.k. dummy – en låtsastårta för att få extra höjd! Till ett födelsedagskalas med dinosaurietema så den pryddes även med en dinosaurie i senare tillfälle men tycker den gör sig minst lika bra utan! Inuti finns chokladbottnar, vit chokladmousse, hallonmousse och blåbärsmousse och den är täckt med vaniljmarängsmörkräm och dekorerad med mörk chokladganachedrip, isomaltädelstenar, strösselpärlor och spritsdekor."

Chokladdröm

Bilden inskickad av Mimmi Johansson
"Den har 4 saftiga chokladbottnar,och är fylld med 2 lager hallonmousse och 1 lager chokladmousse. Spacklad med marängsmörkräm smaksatt med nougat och spritsade med enchanted cream smaksatt med choklad. Chokladdrip med guldpärlor och chokladdoppade majsbollar."

Chocolate dripcake

Bilden inskickad av Pernilla Schöld
"Födelsedagstårta till 10 års kalas
Täckt med: mjölkchokladmarängsmörkräm och drip av mörk chokladganache
Botten av: browniebotten och ljusa vaniljbottnar
Fylld med: salt karamellpannacotta, vispad vaniljpannacotta och bananmousse
Dekorerad med marängpops, chokladdoppade maränger och guldpimpade hallon. Allt hemmagjort."

Hallon och mangodröm

Bilden är inskickad av Caroline Fransson
"Denna tårta innehåller luftiga och saftiga chokladbottnar. Den är fylld med en ljuvlig mascarponekräm och färska hallon och mangobitar i två lager. Därefter är den täckt i en försvinnande god vit chokladmarängsmörkräm.

Tårtan är sedan dekorerad vit choklad ganache som jag färgat rosa med rosa pastafärg. Även med färska hallon, nyplockade blom- och stjälkblad samt lite vita strösselpärlor.

En somrig tårta som passar vid alla tillfällen!"

Salted Caramel Popcorn Cake

Bilden inskickad av Sunna Edberg
"Denna naked and drip cake är täckt med creme cheese butter creme och toppad med kolaindränkta popcorn med en hint av salt samt fudgebitar. Dripeffekten är gjord av kolasås av kondenserad mjölk med en touch av salt blandat med smör. Fyra saftiga chokladbottnar bakade i Wiltons easy layer bakformar (ägg, socker, mjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat, vaniljsocker, olja, mjölk och kokande vatten). Fylld emellan alla lager med creme cheese butter creme och kolasås gjord av kondenserad mjölk med en touch av salt."

Galen munk dröm

Bilden inskickad av Gunilla Persson
"Tårtan är täckt med marängfrosting som färgats med gelefärg. Tårtbotten består av vaniljbottnar fyllda med chokladfrosting och salt kolasås. Dekorationen består av hemmagjorda munkar, macarones, karamelliserade popcorn,chokladgodis,oreokakor samt chokladdrips."

Unicorncakepop cake

Bilden inskickad av Johanna Lindqvist
"Vaniljbotten fylld med jordgubbsmousse och vaniljkräm. Dekorerad med unicorncakepops gjorda av chokladbotten och doppade i candymelts, macarons, maränger, ätbart glitter och strössel. Spacklad med marängsmörkräm och chokladganachedrip.."

Sommartårta

Bilden inskickad av Veronica Aster
"Tårtan är gjord på vaniljbottnar med fyllningarna jordgubbsmousse, glasscreme, bananmos och jordgubbsmos. Spacklad med en blandning av smör, florsocker, jordgubbsmos och färskost. Dekorerad med färska bär och drip av choklad blandad med grädde."

Pink Summer Dream

Bilden inskickad av Madeleine Ryderwall
"Ljusa bottnar fyllda med dumlemousse och jordgubbsmousse. Spacklad med smörkräm i olika rosa toner med smultronsmak. Drip av vita candymelts. Dekorerad med rosor och ranunkler, rosa/vita maränger, jordgubbar doppade i olika nyanser av rosa/vit candymelt och rosa sockerkulor."

Med Dip 'n Drip Glasyr och Mirror Glaze får du en riktigt bra droppeffekt

Det finns väl ingen som har missat Mirror Glaze som på senaste åren har tagit bakvärlden med storm. Mirror Glaze, eller spegelglasyr på svenska, är i sin orginalform en glaze gjord på vit choklad och gelatin som kräver lite jobb att få till. Här hittar du massa fina produkter.

Peder Näslund

Författare

Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

Kategorier Lyckas med Tårta

Vårt kundbetyg

4.82 av 5 (8626 recensioner)

Se alla RecensionerLyckasmedmat.se