Recept Pitabröd

Betyg: 4 av 5 (10 röster)

Detta blir ett perfekt pitabröd, fyll med valfri fyllning och njut. Om du vill kan du göra dem lite mindre i storlek och använda dem som hamburgerbröd.

Recept Pitabröd

Ingredienser

Recept Pitabröd

16 pitabröd 45 minuter plus jästid
  • Ger ca 16 pitabröd
  • 5 dl vatten
  • ca 850 gr vetemjöl special
  • 25 gr jäst
  • 2 msk olivolja
  • 10-15 gr salt
  • 2 msk honung

Gör Pitabröden så här

  1. Lägg mjöl, honung, jäst, vatten och olivolja i köksmaskinens bunke.
  2. Arbeta degen smidig och glansig, ca 16 minuter utan salt. Tillsätt saltet och blanda i två minuter till.
  3. Låt degen jäsa i bakbunke under plast i minst 2 timmar, om den jäser upp till kanten trycker du bara ned den.
  4. Dela degen i 16 lika stora bitar, ca 60 gr st, och kavla ut varje bit till en rund kaka på cirka 12 centimeter i diameter och 3 mm tjock. Mjöla plåtarna och lägg 4 bröd på varje plåt.
  5. Låt jäsa till dubbel tjocklek och grädda sedan 4-5 min i 250 graders ugn. Ta ut och låt svalna på bakgaller under kökshandduk.
  6. Fyll med valfri fyllning och njut!

Lyckas med mat tipsar!

  • Du kan även göra dem lite mindre i storlek och använda dem som hamburgerbröd!
  • Frys in dina pitabröd och ta fram när du t.ex. behöver äta något snabbt. Fyll med skinka, ost, grönsaker eller det du har hemma.
  • Pitabröden gräddas med fördel på en baksten

Författare

Peder Näslund Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

Kategorier: Matbröd



8402 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Lollo 2020/11/29
Degskrapa
Köpte 3 olika sorter och alla var bra!
Inger Feldt 2020/11/29
Recension på beställd var
Beställde baguetteplåt. Den var tyvärr slut men jag fick ett Mail direkt när den kom in i lagret vilket var mycket...
Carina Persson 2020/11/28
Min order
Fantastisk service och försändelsen. Roligt att ni skickar med recept på rullrånspinnen. Snabb leverans bra priser...
Irene Vestberg 2020/11/28
Pepparkaksmått
Beställde en schäfer och är så nöjd,blev jätte fina kakor och man ser det är en schäfer. Synd det inte fanns en...
Victoria 2020/11/28
Beställning
Alla produkter var jättebra, tackar. Snabbt leverans! Rekommenderas

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här