Eget Pitabröd

Betyg: 4.11 av 5 (9 röster)

Detta blir ett perfekt pitabröd, fyll med valfri fyllning och njut. Om du vill kan du göra dem lite mindre i storlek och använda dem som hamburgerbröd.

Eget Pitabröd

Ingredienser

Recept Pitabröd

16 pitabröd 45 minuter plus jästid
  • Ger ca 16 pitabröd
  • 5 dl vatten
  • ca 850 gr vetemjöl special
  • 25 gr jäst
  • 2 msk olivolja
  • 10-15 gr salt
  • 2 msk honung

Gör Pitabröden så här

  1. Lägg mjöl, honung, jäst, vatten och olivolja i köksmaskinens bunke.
  2. Arbeta degen smidig och glansig, ca 16 minuter utan salt. Tillsätt saltet och blanda i två minuter till.
  3. Låt degen jäsa i bakbunke under plast i minst 2 timmar, om den jäser upp till kanten trycker du bara ned den.
  4. Dela degen i 16 lika stora bitar, ca 60 gr st, och kavla ut varje bit till en rund kaka på cirka 12 centimeter i diameter och 3 mm tjock. Mjöla plåtarna och lägg 4 bröd på varje plåt.
  5. Låt jäsa till dubbel tjocklek och grädda sedan 4-5 min i 250 graders ugn. Ta ut och låt svalna på bakgaller under kökshandduk.
  6. Fyll med valfri fyllning och njut!

Lyckas med mat tipsar!

  • Du kan även göra dem lite mindre i storlek och använda dem som hamburgerbröd!
  • Frys in dina pitabröd och ta fram när du t.ex. behöver äta något snabbt. Fyll med skinka, ost, grönsaker eller det du har hemma.
  • Pitabröden gräddas med fördel på en baksten

Författare

Peder Näslund Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

Kategorier: Matbröd



8080 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Viktoriya 2020/07/02
bakning
Very good silicon forms and the best delivery
Pia 2020/07/01
Superbra glassformar
Jättenöjd med köpet av mina nya glassformar av silikon. Precis så bra som jag hade hoppats på. Första satsen glass...
Maude Adolfsson 2020/06/29
Jättebra
Fantastiskt bakform , till matbröd och små sockerkakor mm. Mycket nöjd
Viktoriya 2020/06/29
bakning
I have ordered many forms for making a cake and happy to get them! Very fast sending my order, thank you. Good job!
Sara Eriksson 2020/06/29
Otroligt snabb service.
Alltid lika trevligt att handla här. Snabba leveranser, bra service

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här