Enkel Knäckig Rabarberpaj

Enkel och god rabarberpaj med knäckig topp. Servera med en god vaniljglass och du har en riktigt bra efterrätt.

Enkel Knäckig Rabarberpaj

Rabarberpaj är en klassiker på fikabordet! Speciellt god blir rabarberpajen om du bakar den på försommarens späda rabarber. Eftersom du lägger smöret överst så får pajen en god, knäckig yta, riktigt gott med lite vaniljglass till!

Ingredienser

  • Receptet ger 4-6 portioner
  • Tillagningstid: 1 timme
  • 300 gram rabarber, skalad och skivad
  • 1 msk pressad citron
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 msk potatismjöl
  • 125 g kallt smör

Gör såhär

  1. Smörj en ugnsfast form (pajform) och täck botten med rabarber.
  2. Pudra över potatismjöl, ca 1 msk, så blir inte rabarbern så blöt. Pressa citron över rabarbern.
  3. Blanda mjöl och socker, strö det sedan jämnt över rabarbern.
  4. Skiva smöret tunt med en osthyvel och täck ytan helt. Grädda rabarberpajen i 200 grader, mitt i ugnen ca 30-40 minuter.
  5. Servera pajen ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.

Lyckas med mat tipsar!

  • Har du ingen pajform så går det även bra att baka paj i en springform!

Kategorier: Efterrättspaj , Pajrecept

Dela



7432 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
NZ 2019/05/23
Toppen bra!
Bra sortiment, bra hemsida,snabb leverans. Jag är väldigt nöjd med mitt köp.
Renée 2019/05/23
bra produkter
som vanligt får man bra produkter från lyckasmedmat.se
Kerstin 2019/05/22
Snabb leverans
Första gången jag beställer härifrån, säkert inte den sista. Bra urval och bra priser.
Roger Bråberg 2019/05/21
Bra urval och massvis med inspiration
Detta blir andra gången jag köper från Lyckasmedmat och det kommer definitivt att bli fler gånger. Massor av...
Nermina 2019/05/21
Snabb leverans
Supersnabb leverans. Bra kvalitet på varorna och kommer definitivt beställa flera gånger .

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.59