Fyra Kryddsmör till Grillat

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Vispa rumstempererat smör luftigt i en bunke, blanda i din favoritsmak. Spritsa sedan smöret i snygga toppar med hjälp av spritspåse med ganska stor tyll. Frys dessa och ta fram allt eftersom.

Fyra Kryddsmör till Grillat

Att tänka på när du gör eget kryddsmör! Börja med att vispa rumstempererat smör luftigt i en bunke, blanda i ditt smakämne. Spritsa sedan kryddsmöret i snygga toppar med hjälp av spritspåse med en stor tyll.

Roquefortsmör med russin

Detta kryddsmör rekommenderar vi till grillat nötkött.

Ingredienser

Roquefortsmör med russin

  • 4-6 Portioner kryddsmör
  • 50 gr Roquefortost
  • 50 gr smör
  • 20 gr russin, fint hackade
  • 1 msk rött portvin
  • salt och svartpeppar

Gör såhär

  1. Lägg de hackade russinen i portvinet och låt de ligga i ”blöt” ca 30 minuter.
  2. Vispa smör och blanda ned Roquefortost. Blanda sedan i russin och smaka av med salt och peppar.
  3. Spritsa i fina toppar och sätt dem i kylen en stund så att de stelnar lite.
  4. Om ni inte har portvin kan ny använda vatten eller rött vin för att blötlägga russinen.
  5. Detta aromsmör rekommenderas till nötkött.
  6. Ta ut smöret ur kylen en stund innan ni ska servera det, så det hinner mjukna.

Klassiskt Vitlökssmör

Vitlökssmör är alltid gott, gör en sats och sätt i frysen så har du snabbt till hands, till kött, fisk eller till vitlöksbröd.

Ingredienser

Vitlökssmör

  • 4-6 Portioner
  • 100 gr rumstempererat smör
  • 2-3 pressade vitlöksklyftor
  • 1/2 msk pressad citron
  • 1 krm nymald svartpeppar
  • 1/2 tsk salt

Gör såhär

  1. Vispa smör, salt, svartpeppar, citronsaft och den pressade vitlöken luftigt.
  2. Spritsa i fina toppar och sätt dem i kylen en stund så att de stelnar lite.
  3. Ta ut vitlökssmöret ur kylen minst en kvart innan ni ska servera det.

Persiljesmör

Spritsa persiljesmör i fina toppar och sätt dem i kylen en stund så att det stelnar lite. Blir det över kan du lätt frysa in dem och ta ut vid behov.

Ingredienser

Persiljesmör

  • 4-6 Portioner
  • 100 gr smör
  • 1 dl fint hackad persilja
  • 1/2 msk pressad citron
  • Om man gillar Worcestershiresås 1-2 tsk
  • 1 krm nymalen svartpeppar
  • 1/2 tsk salt

Gör såhär

  1. Vispa smör, salt, svartpeppar, citronsaft eventuell Worcestershiresås och den finhackade persiljan luftig.
  2. Spritsa i fina toppar och sätt dem i kylen en stund så att de stelnar lite.
  3. Ta ut persiljesmöret ur kylen minst en kvart innan ni ska servera det.

Kryddsmör med Citron

Recept på ett citronsmör som är perfekt till grillad fisk eller skaldjur. Prova även till grillat fläskkött.

Ingredienser

Citronsmör

  • 4-6 Portioner
  • 100 gr smör
  • 1,5 msk pressad citron
  • 1 krm nymalen svartpeppar
  • 0,5 tsk salt
  • Rivet skal från en halv citron (endast det gula)

Gör såhär

  1. Vispa smör, salt, svartpeppar, citronsaft och det rivna citronskalet luftig.
  2. Spritsa i fina toppar och sätt dem i kylen en stund så att de stelnar lite.
  3. Ta ut citronsmöret ur kylen minst en kvart innan ni ska servera det.
  4. Citronsmör är perfekt till grillad fisk eller skaldjur. Prova även till grillat fläskkött.

Kategorier: Grillrecept , Mat och bakningstips



8297 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Marit 2020/10/22
Portionsbröd form
Så rolig att baka med, men beställde fel form, har den andra större. En snabb leverans, snabbt svar med...
Louise 2020/10/21
Mycket nöjd
Jag är mycket nöjd med både produkter och service. Snabb leverans.
Maria 2020/10/21
Alltid nöjd
Är alltid nöjd med eran snabba leverans av bra grejer till köket. Men mitt senaste paket har visst posten tappat bort...
Andrea 2020/10/20
Tårtkartonger
Deras tårtkartonger är riktigt bra!
Mariam 2020/10/19
Jätte nöjd
Jag är jätte nöjd med allt jag köpte från er!:)

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här