Hemmagjort strössel

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Gör ditt eget strössel hemma - det är inte så svårt som man kan tro! Strösslet gör du på en royal icing och smaksätter och färgar precis som du vill.

Hemmagjort strössel

Ingredienser Hemgjort strössel

1 burk ca 250 gram Tidsåtgång 20 minuter och torktid
  • 1 äggvita
  • 200 gram florsocker
  • citronsaft eller annan valfri smaksättning
  • Valfri pastafärg/geléfärg
  • ev. vatten

Gör såhär

  1. Vispa ihop äggvita, siktat florsocker och smaksättning. Vispa tills du fått en slät, vit kristyr. Tillsätt lite vatten om den blir för tjock.
  2. Blanda i pastafärg.
  3. Fyll en spritspåse med kristyren. Klipp ett litet hål, ca 2 mm i diameter.
  4. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt.
  5. Spritsa ut långa, smala strängar på plåten.
  6. Låt strängarna torka i rumstemperatur i ca 24 timmar.
  7. När strängarna är helt torra tar du loss dem från bakplåtspappret med en palettkniv och bryter sönder dem i lagom stora bitar. Vi tycker att det är fint om det är lite ojämna och olika storlekar!

Lyckas med mat tipsar!

  • Vill du göra strössel i andra former så går det också. Spritsa t.ex. ut små, små rundlar eller pärlor istället för strängar.
  • Prova att blanda olika smaker och färger!
  • Förvara ditt strössel i burkar med tättslutande lock.
  • För ett ännu snabbare strössel kan du använda en färdig royal icing.
  • Vill du inte göra eget strössel köper du snyggt färdigt strössel här

Författare

Peder Näslund Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

Kategorier: Tårtor



8043 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Rim 2020/06/03
Jätte nöjd
Är jätte nöjd med alla produkter som jag beställde
Gun-Marie Östlund 2020/06/02
superbra service !
Snabbt o enkelt ! Mycket nöjd !
Sofie 2020/06/02
Favoritbutiken!
Snabb leverans! I butiken får man kanonhjälp av supertrevlig personal.
Eva Fredriksson 2020/06/01
Alltid nöjd.
Bra produkter och snabb leverans
Monica 2020/06/01
Lergryta
Har gjort kålpudding i lergrytan,, mm blir så saftig och underbar god

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här