Kontakta oss
Prisjakt
4.62 av 5 på Prisjakt
  •  Fri frakt över 499 kr
  •  Med omgående leverans
  • Kontakt 0920-12210
  •  120 dagar öppet köp

Indisk köttfärs i Lergryta

Indisk köttfärsrätt med smak av kanel och nejlika och flera olika löksorter. Servera i pitabröd med en god sallad.

3.33 av 5 (12 recensioner)
Indisk köttfärs i Lergryta

Gillar du indisk mat så ska du defintivt prova denna köttfärsrätt med smak av kanel och nejlika! Du tillagar den enkelt i en lergryta - ställ in den i ugnen och låt den göra jobbet. När köttfärsen tillagas i lergryta blir den smakrik, mör och saftig. Servera den indiska köttfärsen tillsammans med naanbröd, eller i pitabröd, och en sallad.

Ingredienser

  • 500 gram nötfärs
  • 2 msk olja
  • 1 gul lök
  • 10 pärllökar
  • 1 knippe salladslök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 krm saffran
  • 2 msk soja
  • 200 gram naturell yoghurt
  • 1,5 dl vatten
  • 1/2 tsk kanel
  • 1/2 tsk nejlika
  • Chilipeppar

Gör såhär

  1. Hacka de olika löksorterna.
  2. Bryn köttfärsen tillsammans med löken i oljan.
  3. Lägg över köttfärsblandningen i den genomfuktade lergrytan.
  4. Strö över kryddorna.
  5. Rör ut yoghurten i vattnet och häll över köttfärsen.
  6. Lägg på locket och ställ in grytan i kall ugn. Starta sedan ugnen – 180 grader varmluft eller 220 grader i vanlig ugn.
  7. Tillagas i ca 1 och 1/2 timme. Smaka av med chilipeppar.
Kategorier Laga mat i lergryta

Vårt kundbetyg

4.82 av 5 (8802 recensioner)

Se alla RecensionerLyckasmedmat.se