Gör en riktigt god glasstårta med smak av key lime pie. Bjud gästerna på den här supergoda efterrätten eller istället för en tårta på kalaset!
Vi på Lyckasmedmat.se har i ett samarbete med Frida Bornholt gjort denna otroligt goda glasstårtan! Gör färdigt glasstårtan en dag innan då den ska stå i frysen över natten.
Recept på glasstårta med key lime pie
Tid: ca 30 minuter.
Total tid ca: 12 timmar.
Du behöver:
- En silikonform. Den som används i det här receptet är silikonformen Meringa!
Ingredienser
- 100 g cream cheese
- 2 äggulor
- 1 burk (ca 400 g) kondenserad mjölk
- 1 dl limejuice + cest
- 1 krm vaniljpulver
- 3 dl grädde
- Vit choklad och rivet limeskal till dekorering.
- Kexbotten:
- 200 g kex (t. ex. digestive, drömmar eller andra favoritkex)
- 100 g smör
Gör så här
-
Vispa grädden.
-
Blanda i resten av ingredienserna.
-
Häll allt i silikonformen, det ska vara ca 1 cm kvar till kanten så kexbotten får plats.
-
Låt stelna i frysen över natten.
-
Gör kexbotten när glassen har frusit.
-
Bryn smöret i en kastrull och låt svalna något.
-
Mixa kexen fint i en matberedare och häll på smöret.
-
Tryck ut kexmassan på den frusna glassen och ställ in i frysen igen i ca 2 timmar.
-
Tryck ut glasstårtan ur silikonformen.
-
Smält vit choklad och häll över glasstårtan och riv lite limeskal ovanpå.
Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar. Läs mer om Peder Näslund
Kategorier Samarbeten
Kategorier
- Chokladbollar - Recept
- Choklad - Recept
- Drinkrecept
- Efterrättspaj
- Tårtfyllningar
- Grillrecept
- Julgodis
- Kladdkaka
- Kladdmuffins
- Laga mat i lergryta
- Lyckas med Tårta
- Matbröd
- Mat och bakningstips
- Minimuffins
- Muffins
- Småkakor
- Ostpaj
- Pajrecept
- Recept på Julmat
- Pepparkakor
- Praliner
- Påskmat
- Smoothie
- Smulpaj
- Sötsaker
- Tacopaj
- Tacorecept
- Tillbehör till mat
- Samarbeten
Nöjd!
Alltid snabba leveranser och prisvärda produkter!