Kladdkaka med chokladtopping

Riktigt kladdig kladdkaka med två olika glasyrer med smak av mörk choklad och kaffe samt vit choklad, gör gärna kladdkakan dagen innan så allt hinner stelna.

Kladdkaka med chokladtopping

Ingredienser

Kladdkaka med chokladtopping

  • 150 g smör
  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl kakao
  • 4 tsk vaniljsocker
  • Glasyr 1
  • 1 dl grädde
  • ½ msk honung
  • ¾ msk socker
  • 2 msk kaffe
  • 65 g mörk choklad
  • 1 tsk smör
  • Glasyr 2
  • 1 dl grädde
  • ½ msk honung
  • ¾ msk socker
  • 65 g vit choklad
  • 1 tsk smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smält smöret och låt svalna något.
  3. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt smöret.
  4. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål och blanda sedan ihop med äggsmeten.
  5. Smörj och bröa en springform på ca 23 cm, häll i smeten och grädda i 25-30 minuter. Kontrollera med sticka, kladdkakan ska vara kladdig i mitten men klar i kanterna.
  6. Koka under tiden ihop glasyrerna.
  7. Blanda grädde, honung, kaffe och socker, koka upp och låt koka i ½ till 1 minut.
  8. Bryt ner den mörka chokladen i en bunke och klicka i smöret, häll den varma grädden över och rör tills chokladen löst sig.
  9. Upprepa för den andra glasyren, men hoppa över kaffet och byt ut den mörka chokladen mot vit.
  10. Ställ in i kylen och låt stelna något.
  11. När kakan svalnat brer du först på ett lager av kaffeglasyren och sedan ett lager vit glasyr. Ställ in i kylen en stund innan servering.

Lyckas med mat tipsar!

Kategorier: Kladdkaka

Dela



7311 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Charlotta... 2019/02/15
Madeleinebakform
Enkelt att beställa, och snabb leverans. Väl inpackad . Bra! En trevlig sida med mycket varierande bak-och...
Carina 2019/02/11
Bakformar easy layers
Smidig användning av smalare formar. Man slipper skära tårtbotten i I lika raka delar. Man använder varje bottnen...
Thessan 2019/02/10
Snabb Leverans
Snabb leverans, välpaketerat, nöjd med varorna! Blev en jätte fin Unicorn Tårta
Kristin 2019/02/09
Toppen
Jättenöjd, beställda varor kommer fort. Jättenöjd med varorna jag beställt.
Jessica 2019/02/09
Tack!
Tack för snabb leverans och fantastiskt fina grejer ! Det var precis som jag tänkt mig ! Ifrån denna sida ska jag...

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.61