Kladdkaka med kola

Enkel kladdkaka med seg kola serverad med syrlig kallrörd lime och vaniljsås. Som med alla kladdkakor är kladdkakan godast att äta rumstempererad.

Kladdkaka med kola

Ingredienser

  • 100 gr smält smör
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 180 gr vetemjöl
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 1/2 krm salt
  • 20 st dumlekola delade på längden
  • ströbröd
  • Lime och vaniljsås
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 dl vatten
  • 3 äggulor
  • 2 msk florsocker
  • 4 msk äkta vaniljsocker
  • Saften från en limefrukt

Gör så här

  1. Smörj och bröa en springform med löstagbar botten. (ca 22 cm)
  2. Rör i hop smör, ägg, sirap, socker och salt.
  3. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker sikta sedan ned det i smörblandningen, rör om försiktigt.
  4. Slå upp smeten i formen och grädda i 175 graders ugn 10 minuter. Tag ut kladdkakan och fördela kolan jämt över hela. Grädda sedan ytterligare 12 minuter.
  5. Kyl ned kladdkakan och servera med lime och vaniljsås.
  6. Lime och vaniljsås
  7. Koka vatten och limesaften tills hälften av vätska kokat bort (ca 5 minuter) låt kallna.
  8. Vispa äggulor, florsocker och vaniljsocker pösigt, tills det blir vitt och sockret har löst sig.
  9. Vispa grädden så tjock som du vill ha såsen, rör ner äggblandningen och limekoncentratet.
  10. Serveras inom ett par timmar.

Lyckas med mat tipsar!

  • Limesåsen passar även perfekt till andra söta desserter och färska bär.

Kategorier: Kladdkaka

Dela



7432 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
NZ 2019/05/23
Toppen bra!
Bra sortiment, bra hemsida,snabb leverans. Jag är väldigt nöjd med mitt köp.
Renée 2019/05/23
bra produkter
som vanligt får man bra produkter från lyckasmedmat.se
Kerstin 2019/05/22
Snabb leverans
Första gången jag beställer härifrån, säkert inte den sista. Bra urval och bra priser.
Roger Bråberg 2019/05/21
Bra urval och massvis med inspiration
Detta blir andra gången jag köper från Lyckasmedmat och det kommer definitivt att bli fler gånger. Massor av...
Nermina 2019/05/21
Snabb leverans
Supersnabb leverans. Bra kvalitet på varorna och kommer definitivt beställa flera gånger .

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.59