Köttbullar

Köttbullar om något är en svensk klassiker och godast är ändå de hemgjorda. Här hittar du ett recept med lite julsmak.

Köttbullar

Köttbullar

Ingredienser

  • 250 g fläskfärs
  • 400 g nötfärs
  • 1 ägg
  • 3 dl grädde
  • 1 dl ströbröd
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk salt
  • 2 krm nymald svartpeppar
  • 1 krm nymald kryddpeppar
  • 1 krm malen ingefära
  • 1 buljongtärning
  • smör till stekning

Gör så här

  1. Blanda ströbröd med 1 dl grädde och låt svälla 5 minuter. Bryn den hackade löken i lite smör och låt den svalna.
  2. Tillsätt ägg, kryddor och den brynta löken i ströbrödsblandningen. Blanda ned färsen och rör den smidig.
  3. Rulla små köttbullar och lägg dem på ett vattensköljt fat och ställ i kylen för att vila 15-20 minuter.
  4. Bryn köttbullarna i smör tills de får en jämn fin brun färg. Lägg över bullarna i en gryta.
  5. Vispa ur stekpannan med 1 dl vatten och häll det i grytan tillsammans med 2 dl grädde och buljongtärningen. Låt småputtra i 5 minuter, red av såsen om den är tunn. Smaka av med salt och svartpeppar.

Lyckas med mat tipsar!

Kategorier: Julmat

Dela



7311 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Charlotta... 2019/02/15
Madeleinebakform
Enkelt att beställa, och snabb leverans. Väl inpackad . Bra! En trevlig sida med mycket varierande bak-och...
Carina 2019/02/11
Bakformar easy layers
Smidig användning av smalare formar. Man slipper skära tårtbotten i I lika raka delar. Man använder varje bottnen...
Thessan 2019/02/10
Snabb Leverans
Snabb leverans, välpaketerat, nöjd med varorna! Blev en jätte fin Unicorn Tårta
Kristin 2019/02/09
Toppen
Jättenöjd, beställda varor kommer fort. Jättenöjd med varorna jag beställt.
Jessica 2019/02/09
Tack!
Tack för snabb leverans och fantastiskt fina grejer ! Det var precis som jag tänkt mig ! Ifrån denna sida ska jag...

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.61