Krämiga kokosmuffins

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Muffins för kokosälskaren - dessa innehåller både kokosmjölk och kokos!

Krämiga kokosmuffins

Ingredienser

Krämiga Kokosmuffins

  • 90 g smör, rumstempererat
  • 0,5 dl krämig kokosmjölk
  • 1 ¼ dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 2/3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl riven kokos
  • Rivet skal av 1 lime
  • 2 msk mjölk
  • Garnering
  • 150 gr cream cheese
  • ¾ dl florsocker
  • 2 tsk saft av lime
  • 1 dl kokosflingor

Gör såhär

  1. Gör såhär
  2. Sätt ugnen på 180 grader
  3. Ställ muffinformar i plåtens fördjupningar
  4. Vispa smör, kokosmjölk, och socker till en ljus, fluffig smet.
  5. Vispa sedan i äggen, ett i taget.
  6. Rör ner mjöl och bakpulver.
  7. Tillsätt sedan riven kokos, limeskal och mjölk.
  8. Skeda över smeten i muffinsformarna.
  9. Grädda ca 17 minuter, tills muffinen har rest sig och är gyllenbruna.
  10. Kontrollera att de är färdiga med en provsticka.
  11. Lägg över de färdiggräddade muffinsen på galler att svalna.
  12. Vispa ihop creamcheese, florsocker och limesaft i en skål.
  13. Ringla glasyren på muffinsen och strö över generöst med stora kokosflingor.
  14. Receptet är från kokboken Muffins och små pyntade cupcakes av Susannah Blake

Kategorier: Muffins



8088 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Saad Alsayegh 2020/07/08
Kommer handla alltid!
Jätte snabb leverans och enkelt att beställa. Bra produkter
Aline Markarian 2020/07/07
Vit ätbar sray
Bra produkt
Sandra 2020/07/07
Kommer handla igen!
Snabbt, smidigt och rätt ner i brevlådan! Bättre blir det inte!
Camilla Höglund 2020/07/06
Kökssaker
Dom har fina saker beställer ofta älskar deras butik.
rina b 2020/07/04
Bra affär!
Jag tycker att köpa hos er.

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här