Kycklingpaj med soltorkade tomater

Matig kycklingpaj som du enkelt varierar tillbehör och innehåll i.

Kycklingpaj med soltorkade tomater

Paj passar bra till både vardags och fest, och du kan med fördel förbereda pajen någon dag i förväg. Denna goda paj med kyckling och soltorkade tomater är både matig och smakrik och är god både till lunch och middag.

Ingredienser

  • Receptet ger 4 portioner
  • Tillagningstid: 1 timme
  • Pajdeg:
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 75 g smör
  • ¾ dl kesella gourmet
  • Fyllning:
  • 50 g soltorkade tomater fint strimlade
  • 2-4 cm hackad purjolök
  • 1 klyfta pressad vitlök
  • 100 g riven parmesanost (eller västerbottenost)
  • 350 g grillad kyckling i små bitar
  • 150 g fetaost i tärningar
  • ½ röd paprika, finhackad
  • 3 ägg
  • 1 1/3 dl kesella gourmet
  • 1 ½ dl vispgrädde

Gör såhär

  1. Blanda vetemjöl, smör och kesella i en matberedare och kör till en deg.
  2. Använd en springform på 24 cm med höga kanter och tryck ut degen i ett jämnt lager i botten och högt upp på kanterna. Ställ in formen i kylen.
  3. Om du använder torkade tomater, låt dem ligga i blöt ca 30 min. Om du använder inlagda, soltorkade tomater låt dem rinna av innan du strimlar dem. Sätt ugnen på 200°.
  4. Blanda purjolök, vitlök, kyckling, paprika, fetaost och soltorkade tomater och lägg dem i pajskalet.
  5. Vispa ägg, kesella och grädde. Blanda i den rivna osten och häll allt över pajen.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.

Lyckas med mat tipsar!

  • Låt pajen vila ca 10 min före servering och servera den gärna med galiamelon skuren i bitar.

Kategorier: Pajrecept

Dela



7479 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Besa 2019/06/16
Beställning
Älskade det svarta tårtfatet. Perfekt för både finare bruk och till att kunna göra tårtbygget på den.
Leila 2019/06/14
Nöjd
Jag är jättenöjd med snabb leverans och bra kvalitet.
Therese Björklund 2019/06/13
Toppen!
Jättenöjd! Snabb leverans.
Therese Björklund 2019/06/12
Jättenöjd!
Motsvarade mina förväntningar!
Therese Björklund 2019/06/12
Nöjd!
Snabb leverans!

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.69