Kycklingpaj med soltorkade tomater

Matig kycklingpaj som du enkelt varierar tillbehör och innehåll i.

Kycklingpaj med soltorkade tomater

Paj passar bra till både vardags och fest, och du kan med fördel förbereda pajen någon dag i förväg. Denna goda paj med kyckling och soltorkade tomater är både matig och smakrik och är god både till lunch och middag.

Ingredienser

  • Receptet ger 4 portioner
  • Tillagningstid: 1 timme
  • Pajdeg:
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 75 g smör
  • ¾ dl kesella gourmet
  • Fyllning:
  • 50 g soltorkade tomater fint strimlade
  • 2-4 cm hackad purjolök
  • 1 klyfta pressad vitlök
  • 100 g riven parmesanost (eller västerbottenost)
  • 350 g grillad kyckling i små bitar
  • 150 g fetaost i tärningar
  • ½ röd paprika, finhackad
  • 3 ägg
  • 1 1/3 dl kesella gourmet
  • 1 ½ dl vispgrädde

Gör såhär

  1. Blanda vetemjöl, smör och kesella i en matberedare och kör till en deg.
  2. Använd en springform på 24 cm med höga kanter och tryck ut degen i ett jämnt lager i botten och högt upp på kanterna. Ställ in formen i kylen.
  3. Om du använder torkade tomater, låt dem ligga i blöt ca 30 min. Om du använder inlagda, soltorkade tomater låt dem rinna av innan du strimlar dem. Sätt ugnen på 200°.
  4. Blanda purjolök, vitlök, kyckling, paprika, fetaost och soltorkade tomater och lägg dem i pajskalet.
  5. Vispa ägg, kesella och grädde. Blanda i den rivna osten och häll allt över pajen.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min.

Lyckas med mat tipsar!

  • Låt pajen vila ca 10 min före servering och servera den gärna med galiamelon skuren i bitar.

Kategorier: Pajrecept

Dela



7548 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Lena 2019/08/18
Tårtmaterial
Bra nätshopping alltid lika bra.
Josefine v 2019/08/14
Alltid nöjd
Bra service, nöjd med produkterna, stort utvud
Maths Björklund 2019/08/13
Klappat & Klart
Väldigt tillmötesgående kundtjänst som hjälpte mig med fraktvillkor och en beställning av specialorder. Heja Norrland!
Marie 2019/08/13
Supernöjd
Varorna motsvarade förväntningarna och det var snabb leverans !
Emelie Olsson 2019/08/11
Toppen
Stort utbud på det mesta in mat och bak

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.55