Måla praliner med chokladfärg

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Måla praliner med chokladfärger. Använd fantasin och sätt färg på dina praliner, allt du behöver är pralinformar, chokladfärger och choklad.

Måla praliner med chokladfärg

Måla praliner

Vi på Lyckasmedmat.se visar här i samarbete med elisa_bakar hur du kan måla praliner med chokladfärg. Resultatet blir väldigt snyggt och du kan vara kreativ med färger och former.

Måla praliner - Steg för steg

Du behöver:

Så här målar du praliner med chokladfärg

  • 1. Värm Sugarflairs chokladfärger i mikron i 10 sekunder i taget, skaka burken ordentligt mellan varje uppvärmning, tills att färgen smält. Till dessa praliner användes färgerna PINK (rosa) och DUCK EGG (turkos). För att få två två olika nyanser av lila blandas PINK och DUCK EGG.

Chokladfärgerna rosa och turkos.

  • 2. Använd fingrarna till att sprätta de två lila färgerna i pralinformen.

Sprätta färg i formen med fingrarna.

  • 3. När de lila färgerna stelnat, måla med PINK.

Måla pralinformen med valfri färg.

  • 4. Gjut sedan skalet till pralinerna genom att fylla formen med tempererad choklad, knacka formen mot bänken för att bli av med luftbubblor och töm sedan ut chokladen för att lämna endast ett tunt lager kvar. Skrapa rent ovansidan av formen med en chokladskrapa eller palett.

Fyll formen med choklad.

  • 5. Fyll pralinerna med valfri fyllning, lämna några millimeter till kanten. Fyll sedan formen helt med tempererad choklad, låt chokladen stelna och knacka sedan ut de klara pralinerna!

Färdiga praliner.

Författare

Peder Näslund Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

Kategorier: Praliner , Samarbeten



7950 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Rita Smedberg 2020/04/05
Mitt omdöme
Som vanligt snabb leverans och varor med hög kvalitet
Monia 2020/04/04
Pålitliga!
Snabb leverans. Bra varor!
Mimmi 2020/04/04
Mått o slick
Snabb leverans, trevlig och bra kundtjänst o information. Verkligen praktisk och bra visp o mätkanna liksom...
Jenny Wolff 2020/04/03
Älskar att handla hos er
Ni är helt klart den bästa butiken att handla ifrån till mitt bageri. Är så glad att jag hittade er. Beställer bara...
Maria 2020/04/03
Snabbast på leverans!
Beställer man före lunch så kommer alltid varorna dagen efter! Så bra!

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här