Kontakta oss
Prisjakt
4.68 av 5 på Prisjakt
  •  Kök och Bakredskap
  •  Med omgående leverans
  •  120 dagar öppet köp

Mandelmusslor

Vill du också göra enkla, spröda mandelmusslor så kan du spana in det här receptet!

4.33 av 5 (3 recensioner)

Vi på Lyckasmedmat.se har i samarbete med Victoria (victorias_jul på instagram) gjort de här mandelmusslorna med lättvispad grädde och hallon på. Mandelmusslor är enkla att göra och väldigt goda att äta.

Mandelmusslor recept

4 Portioner | Tillagningstid: 1 h 30 min

Ingredienser

  • Deg:
  • 125 g mandelmjöl
  • 1 dl socker
  • 4 dl vetemjöl
  • 200 g rumsvarmt smör
  • 1 ägg
  • Fyllning:
  • Lättvispad grädde
  • Bär eller sylt

Gör så här

  1. Blanda ihop alla ingredienser till degen.
  2. Låt stå i kylskåp i minst 1 timme
  3. Tryck ut degen i mazarinformar.
  4. Grädda i ugnen på 200 grader i 10 minuter
  5. Låt svalna innan du tar ut mandelmusslorna ur formarna
  6. Servera med lättvispad grädde och valfria bär eller sylt. Strö över lite florsocker.

Mandelmusslor med hallon och lättvispad grädde

Bild inskickad av Victoria

Lyckas med mat tipsar

  • Till de här mandelmusslorna har ovala mazarinformar använts. Det finns även runda formar med veckad kant som du kan använda till mandelmusslor.
  • Att mala sitt eget mandelmjöl är inte särskilt svårt. Testa gärna det nästa gång du ska baka dessa eller något annat som innehåller mandelmjöl. Med hjälp av Westmarks mandelkvarn kan du enkelt mala mandlar till mjöl.
Peder Näslund

Författare

Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

Kategorier Samarbeten

Vårt kundbetyg

4.82 av 5 (8568 recensioner)

Se alla RecensionerLyckasmedmat.se