Jordgubbsmuffins med Rosa topping

Söta minicupcakes med färska jordgubbar i smeten och en frosting med smak av lime och jordgubb. Jordgubbsmaken kommer från en jordgubbsarom som ger både färg och smak.

Jordgubbsmuffins med Rosa topping

Ingredienser

Jordgubbsmuffins med Rosa topping

  • Receptet ger ca 12 muffins och 24 minimuffins
  • 100 g rumstempererat smör
  • 1,5 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 rumstempererade ägg
  • 2,5 dl mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1,5 dl mjölk
  • Ca 150 gram färska jordgubbar
  • Frosting:
  • 110 gram smör
  • 4,5 dl florsocker
  • 150 gram philadelphiaost
  • 2,25 tsk vaniljsocker
  • 2-3 msk pressad limesaft
  • Rivet skal från en lime (Endast de gröna)
  • Jordgubbsarom som ger både smak och färg

Gör såhär

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa smör, socker och vaniljsocker mjukt och fluffigt. Blanda ner ett ägg åt gången.
  3. Blanda mjöl och bakpulver ordentligt i en separat bunke, och häll sedan i de torra ingredienserna varvat med mjölken i smörsmeten. Vänd runt smeten tills allt är blandat.
  4. Spara 12 Jordgubbar till garnering och hacka resten jordgubbarna i små bitar och vänd ner i smeten.
  5. Placera muffinsformar i en muffinsplåt och fyll dem till cirka 2/3 med smet.
  6. Grädda i ungefär 8-10 minuter, prova med en sticka. Ta ut muffinsarna ur muffinsplåten och låt svalna på galler.
  7. Vispa ihop alla ingredienser till frostingen. Smaksätt frostingen och prova dig fram med jordgubbsaromen tills du får en bra smak.
  8. Låt muffinsarna svalna och spritsa frostingen på dina muffins (Tyll 1 M) och garnera med en halv jordgubbe.

Kategorier: Minimuffins , Muffins

Dela

6890 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Karolina 2018/05/25
Bra bemötande
Bra leveranstider, bra bemötande vid mejlkontakt!
Kristina 2018/05/24
Vilket utbud!
Fina produkter till bra pris.
Melissa 2018/05/24
Tyllar
Jätte nöjd
Linda 2018/05/24
Alltid snabb leverans
Toppensnabb leverans!
Emmy 2018/05/23
God service
Mycket god och snabb service. Bra utbud via hemsidan! Men önskar ett större utbud av produkter från Kitchen Craft,...

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.77