Minipecanpajer

Små, söta lite knäckiga minipajer med pecannötter som vi gräddar i minimuffinsformar, enkla att göra och väldigt goda.

Minipecanpajer

Ingredienser

  • Pajskal
  • 3 dl extra fint mjöl
  • 120 gram smör
  • 3 msk socker
  • 3 msk vatten
  • Fyllning
  • 120 gram smör
  • 1 msk extra fint mjöl
  • 1 msk maizenamjöl
  • 3 dl ljus sirap
  • 1,2 dl socker
  • 3 krm salt
  • 2 lättvispade ägg
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 175 gram hackade pecannötter

Gör såhär

  1. Degen
  2. Blanda ingredienserna till en smidig deg.
  3. Rulla två rullar ca 3,5 cm i diameter, linda in i plastfilm och lägg in i frysen i ca 10 minuter.
  4. Skär sedan skivor och lägg i botten på smorda/sprayade minimuffinsformar som du lagt i en minimuffinsplåt.
  5. Förgrädda i ca 5 minuter i 175 grader.
  6. Fyllningen
  7. Koka upp smör, socker, sirap, mjöl, maizenamjöl och salt i en kastrull, låt det sjuda i ca 3 minuter under omrörning.
  8. Ta av från värmen och låt svalna till rumstemperatur. Blanda sedan i vaniljextrakt och de lättvispade äggen.
  9. Klicka fyllningen i formarna med de förgräddade bottnarna, strössla över de hackade nötterna och grädda i 175 grader i ca 8 minuter.
  10. Kyl minipajerna i 1-2 timmar innan servering.

Lyckas med mat tipsar!

  • En minimuffinsplåt gör att minimuffinsformarna håller formen bättre vid gräddning.
  • Med sprayfett smörjer du formarna snabbt och enkelt!

Kategorier: Efterrättspaj , Pajrecept

Dela



7627 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Sally 2019/10/15
Supernöjd
Jättenöjd med sortiment och snabb leverans! Kommer fortsätta beställa från lyckasmedmat!
Ninni bergman 2019/10/14
Paket
Med beröm godkänt allt till belåtenhet
Lucas 2019/10/14
Great!!!
Good quality and fast delivery:)
Marina Zivanovic 2019/10/13
Excellent!
I like that all the products have good explanations, search bar is also great. Delivery is fast that I also like.
Anneli 2019/10/13
Bäst som vanligt
Blir alltid lika nöjd när jag handlar från lyckas med mat.

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.50