Minipecanpajer

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Små, söta lite knäckiga minipajer med pecannötter som vi gräddar i minimuffinsformar, enkla att göra och väldigt goda.

Minipecanpajer

Ingredienser

  • Pajskal
  • 3 dl extra fint mjöl
  • 120 gram smör
  • 3 msk socker
  • 3 msk vatten
  • Fyllning
  • 120 gram smör
  • 1 msk extra fint mjöl
  • 1 msk maizenamjöl
  • 3 dl ljus sirap
  • 1,2 dl socker
  • 3 krm salt
  • 2 lättvispade ägg
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 175 gram hackade pecannötter

Gör såhär

  1. Degen
  2. Blanda ingredienserna till en smidig deg.
  3. Rulla två rullar ca 3,5 cm i diameter, linda in i plastfilm och lägg in i frysen i ca 10 minuter.
  4. Skär sedan skivor och lägg i botten på smorda/sprayade minimuffinsformar som du lagt i en minimuffinsplåt.
  5. Förgrädda i ca 5 minuter i 175 grader.
  6. Fyllningen
  7. Koka upp smör, socker, sirap, mjöl, maizenamjöl och salt i en kastrull, låt det sjuda i ca 3 minuter under omrörning.
  8. Ta av från värmen och låt svalna till rumstemperatur. Blanda sedan i vaniljextrakt och de lättvispade äggen.
  9. Klicka fyllningen i formarna med de förgräddade bottnarna, strössla över de hackade nötterna och grädda i 175 grader i ca 8 minuter.
  10. Kyl minipajerna i 1-2 timmar innan servering.

Lyckas med mat tipsar!

  • En minimuffinsplåt gör att minimuffinsformarna håller formen bättre vid gräddning.
  • Med sprayfett smörjer du formarna snabbt och enkelt!

Kategorier: Efterrättspaj , Pajrecept



8146 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Frida 2020/08/09
Mycket nöjd
Snabb leverans.
Mona Karlsson 2020/08/08
Helt nöjd
Bra kommunikation, information
Åsa 2020/08/06
Supernöjd
Jättenöjd med min beställning. Snabb och smidig leverans. Färgerna är toppen och dryga
Anit Holmbom 2020/08/06
Följesedel 266417
Jag tycker ni har bra service och bra bemötande i butiken. Har inte hunnit provat allt jag beställde men de jag har...
Nina Johansson 2020/08/05
Såpbubblor bröllop
Ser jättefina ut. Otroligt snabb leverans. Ser fram emot dennstora dagen få de ska testas

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här