Ostpaj

Ostpaj är perfekt att ha på buffén. Pajen serveras som den är eller som ett tillbehör på julbordet.

Ostpaj

Ostpaj

Ingredienser

  • Pajskal
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 150 gr smör
  • 2 msk kallt vatten
  • 1 ägg till pensling
  • 0,5 tsk salt
  • Fyllning
  • 350 gr riven smakrik ost
  • 3 dl mjölk
  • 6 lättvispade ägg
  • 1 tsk strösocker
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Pajskal
  2. Finfördela smöret i mjölet och tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg.
  3. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter.
  4. Pensla pajskalet med lite av de uppvispade äggen och nagga i botten och på sidorna, ställ sedan in i frysen tio minuter.
  5. Sätt ugnen på 200 grader, förgrädda pajskalet 10-15 min.
  6. Fyllning
  7. Koka upp mjölk och grädde, dra åt sidan och blanda i den rivna osten, rör om till osten har smält.
  8. Blanda ned äggen i ostblandningen, blanda i sockret och smaka av med salt och peppar.
  9. Slå fyllningen i det förgräddade pajskalet och grädda pajen ca 35 minuter 140 graders ugn.

Lyckas med mat tipsar!

  • Du kan blanda lite olika ostar om du gillar det!

Kategorier: Julmat , Ostpaj

Dela



7141 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Fatma K 2018/10/23
Fantastik sida
Snabb leverans och alla man hittat här
Kenth Eriksson 2018/10/22
Fokus på nöjd kund
Har inte varit i kontakt med någor e-handelsföretag som visat sådan omtanke om sina kunder. Förblir en trogen kund....
Filip 2018/10/22
Bra!
Snabb leverans, hjälpsamma vid bortslarvade paket, grymt utbud. Jättenöjd!!
Julia 2018/10/21
Toppen
Väldigt nöjd med produkterna och snabb leverans.
Viola Käller 2018/10/21
Jätte nöjd
Jag har fått mina beställningar snabbt och smidigt! Bra förpackat och med sårbart är det lätt att se vart och ungefär...

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.64