Ostpaj Grundrecept

Ostpaj är perfekt att ha på buffén. Pajen serveras som den är eller som ett tillbehör på julbordet.

Ostpaj Grundrecept

Ostpaj

Ingredienser

  • Pajskal
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 150 gr smör
  • 2 msk kallt vatten
  • 1 ägg till pensling
  • 0,5 tsk salt
  • Fyllning
  • 350 gr riven smakrik ost
  • 3 dl mjölk
  • 6 lättvispade ägg
  • 1 tsk strösocker
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Pajskal
  2. Finfördela smöret i mjölet och tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg.
  3. Tryck ut degen i en pajform, ca 25 cm i diameter.
  4. Pensla pajskalet med lite av de uppvispade äggen och nagga i botten och på sidorna, ställ sedan in i frysen tio minuter.
  5. Sätt ugnen på 200 grader, förgrädda pajskalet 10-15 min.
  6. Fyllning
  7. Koka upp mjölk och grädde, dra åt sidan och blanda i den rivna osten, rör om till osten har smält.
  8. Blanda ned äggen i ostblandningen, blanda i sockret och smaka av med salt och peppar.
  9. Slå fyllningen i det förgräddade pajskalet och grädda pajen ca 35 minuter 140 graders ugn.

Lyckas med mat tipsar!

  • Du kan blanda lite olika ostar om du gillar det!

Kategorier: Julmat , Ostpaj

Dela



7641 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Peter 2019/10/22
Schokolade
Wahnsinnig schnelle Lieferung.Genial. Danke
Kerstin 2019/10/22
Spritspåse
Toppen toppen spritspåse. Precis vad jag förväntade. Snabb leverans.
Amanda 2019/10/21
Bakmatta
Supernöjd! snabbt och enkelt. kommer köpa mina baktillbehör av er i fortsättningen. gillade ert sortiment.
Sussie 2019/10/21
Underbar butik
Enormt utbud och snabb leverans! Love it!
Helene 2019/10/21
Mycket nöjd!
Allting fungerade utmärkt - från utförlig information om produkterna på hemsidan till snabb, korrekt leverans och...

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.50