Prisjakt
Ingredienser
- 4 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 100 gr strösocker
- 1 vaniljstång
- 2 gelatinblad
Gör så här
- Börja med att lägga gelatinet i kallt vatten, cirka 10 minuter.
- Blanda under tiden grädde, mjölk och strösockret i en tjockbottnad kastrull.
- Skrapa ur vaniljstången och lägg ner frön och stång i kastrullen.
- Koka upp och tag kastrullen från plattan. Tillsätt det urkramade gelatinet och rör tills allt gelatin löst sig.
- Låt det hela svalna en stund och slå sedan upp i 6 glas, ställ in dem i kylen och låt det stå och ”stanna” i kylen minst 4 timmar.
- Slå sedan någon god syrlig sylt på toppen och servera.
Lyckas med mat tipsar!
- Du kan byta ut gelatinet mot Agar Agar som är ett vegetariskt alternativ - här hittar du agar agar.