Klassiska Pepparkakor

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Det här pepparkaksreceptet kommer ursprungligen från Gateaus kokbok, men vi har tillsatt lite extra sirap för att få lite sötare pepparkakor.

Klassiska Pepparkakor

Klassiska Pepparkakor

Ingredienser

  • 12 dl vetemjöl
  • 3 dl strösocker
  • 150 gr rumstempererat smör
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 dl ljus sirap
  • 1 ägg
  • 1 msk bikarbonat
  • 1,5 msk mald kanel
  • 1,5 msk mald ingefära
  • 1 msk mald kryddnejlika

Gör så här

  1. Dag 1 Pepparkaksdeg
  2. Blanda alla ingredienser till en slät deg i en assistent eller för hand.
  3. Förvara degen i en plastpåse över natten i kylen. Detta gör du för att smakerna ska gifta sig.
  4. Dag 2 Baka ut kakorna
  5. Ta ut degen ur kylen ett par timmar innan du ska baka pepparkakorna.
  6. Dela pepparkaksdegen i 4 bitar och kavla ut den första i ca 1mm tjocklek på mjölat bakbord. Stansa ut med valfria Pepparkasformar och lägg upp dem på ugnsplåt, täckta med bakplåtspapper.
  7. Grädda ca 10 minuter i 200 graders ugn.
  8. Blanda ihop degresterna från varje omgång med nästa degbit.
  9. Låt de färdiggräddade pepparkakorna svalna på ugnsgaller.

Lyckas med mat tipsar!

  • Istället för bakplåtspapper kan du använda en bakmatta i silikon - du kan både kavla ut och grädda kakorna på denna!

Kategorier: Julgodis , Pepparkakor



8243 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Anna Gradin... 2020/09/27
Dressingflaskor
Har precis gjort min 1:a beställning här. Snabb leverans. Har inte hunnit testa flaskorna än men det ser ut som att...
Michel Abou... 2020/09/27
Skärbrädeställning
Mycket bra service och trevlig hemsida
Ida 2020/09/27
Snabbt och smidigt
Alltid smidig leverans
Ida 2020/09/27
Snabba
Alltid supersnabb leverans.
Rosemarie norman 2020/09/27
Pepparmintsolja
Som alltid, snabb orderbekräftelse och supersnabb leverans

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här