Klassiska Pepparkakor

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Det här pepparkaksreceptet kommer ursprungligen från Gateaus kokbok, men vi har tillsatt lite extra sirap för att få lite sötare pepparkakor.

Klassiska Pepparkakor

Klassiska Pepparkakor

Ingredienser

  • 12 dl vetemjöl
  • 3 dl strösocker
  • 150 gr rumstempererat smör
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 dl ljus sirap
  • 1 ägg
  • 1 msk bikarbonat
  • 1,5 msk mald kanel
  • 1,5 msk mald ingefära
  • 1 msk mald kryddnejlika

Gör så här

  1. Dag 1 Pepparkaksdeg
  2. Blanda alla ingredienser till en slät deg i en assistent eller för hand.
  3. Förvara degen i en plastpåse över natten i kylen. Detta gör du för att smakerna ska gifta sig.
  4. Dag 2 Baka ut kakorna
  5. Ta ut degen ur kylen ett par timmar innan du ska baka pepparkakorna.
  6. Dela pepparkaksdegen i 4 bitar och kavla ut den första i ca 1mm tjocklek på mjölat bakbord. Stansa ut med valfria Pepparkasformar och lägg upp dem på ugnsplåt, täckta med bakplåtspapper.
  7. Grädda ca 10 minuter i 200 graders ugn.
  8. Blanda ihop degresterna från varje omgång med nästa degbit.
  9. Låt de färdiggräddade pepparkakorna svalna på ugnsgaller.

Lyckas med mat tipsar!

  • Istället för bakplåtspapper kan du använda en bakmatta i silikon - du kan både kavla ut och grädda kakorna på denna!

Kategorier: Julgodis , Pepparkakor



7871 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
åke 2020/02/19
kryddhylla
bästa köpet i år vilken överblick av kryddor super nöjd
MICHAEL OSKARSSON 2020/02/19
KÖP
ett fantastiskt sortiment och service
Elvira 2020/02/18
Älskar lyckasmedmat!
Här finns allt man behöver till baket, och lite till. Hittar mer och mer grejer jag blir sugen på att testa! Priserna...
essensflaskor 2020/02/18
snabb leverans
Det gick fort att få varorna. Men mycket dyr frakt,49kr för två små (ca10cm höga) essens flaskor.
Margaretha... 2020/02/17
Helt nöjd kund
Nöjd med min vara,snabb leverans,kommer tillbaka som kund.Mvh

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här