Recept på Rånepepparkakor - Lyckasmedmat.se

Rånepepparkakor

Fantastiskt goda pepparkakor med citron- och ingefärssmak som har sitt ursprung i Råneå, Norrbotten. Kakorna blir ganska hårda men ändå spröda och lite knäckiga, garanterat en favorit på kakfatet året om. Det är alltid roligt när vi får recept från kunder – det här receptet har Rut Sundén lämnat till oss.

Rånepepparkakor

Rånepepparkakor

Ingredienser

  • 2 dl sirap
  • 400 g smör
  • 600 g socker
  • 800 g vetemjöl
  • 2 msk cedroolja
  • 2 dl lätt vispad grädde
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk kryddnejlika
  • ½ burk ingefära
  • Rivet citronskal

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 100 grader.
  2. Värm sirap, smör, socker, och cedroolja. Blanda i mjölet.
  3. Tillsätt resterande ingredienser och knåda till en deg. Linda in i plast och låt vila över natten.
  4. Rulla bollar, ca 1 ½ cm stora, lägg på plåt och platta till något. Lägg dem ganska glest, då de flyter ut till nästan dubbel storlek.
  5. Grädda kakorna i drygt en timme. Låt svalna på galler.

Lyckas med mat tipsar!

  • Provgrädda några kakor om du är osäker på hur mycket de flyter ut under gräddning.

Kategorier: Pepparkakor

Dela



7043 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Jenan 2018/08/15
Nöjd
Nya produkter och en massa fina saker. Alltid snabb leverans och smidig shopping
Sara 2018/08/14
Supersnabb leverans
Är hel nöjd supersnabb leverans och bra vara.
Helene 2018/08/13
Snabb leverans och bra produkt:)
Kommer definitivt att handla fler gånger. Mycket brett utbud.
Maria Bengtsson 2018/08/13
snabb service
Lätt att beställa och varorna kom snabbt!
Pernilla 2018/08/13
Toppen!
Snabb lev som vanligt!

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.65