Kontakta oss
Prisjakt
4.62 av 5 på Prisjakt
  •  Fri frakt över 499 kr
  •  Med omgående leverans
  • Kontakt 0920-12210
  •  120 dagar öppet köp

Ratatouille i Lergryta

Grönsaker i lergryta - Ratatouille är en fransk grönsaksrätt med bl.a. paprika och squash. Ratatouille är lika god kall som varm och tillagas enkelt i en lergryta.

3.5 av 5 (6 recensioner)
Ratatouille i Lergryta

Grönsaker i lergryta

När du tillagar din mat i en lergryta får du en smakrik rätt med alla vitaminer och mineraler kvar i maten. Eftersom lergrytan läggs i blöt innan användning avger den ånga under tillagningen vilket gör maten smakrik och god. En lergryta passar perfekt när du lagar grönsaksrätter som Ratatouille eftersom den gör att alla näringsämnen stannar i grytan och ångas inte bort.

Ingredienser

  • 200 gram paprika
  • 200 gram squash
  • 200 gram aubergine
  • 200 gram lök
  • 4 tomater
  • 4 vitlöksklyftor
  • Svartpeppar
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 tsk provencekryddor
  • 1/8 liter vitt vin
  • 2 msk olivolja

Gör såhär

  1. Skär alla grönsakerna i bitar, inte allt för smått.
  2. Lägg grönsakerna i den genomfuktade lergrytan.
  3. Lägg tomaterna ovanpå, krydda med salt, peppar samt de övriga kryddorna.
  4. Häll över vitt vin och olja.
  5. Lägg på locket och ställ in i kall ugn. Starta ugnen – 180 grader varmluft eller 220 grader i vanlig ugn, i ca 1,5 timme.

Lyckas med mat tipsar!

  • Servera din ratatouille med ditt favoritris eller ett gott bröd.
  • Tillaga din grönsaksgryta länge så att alla smaker går ihop!
Kategorier Laga mat i lergryta

Vårt kundbetyg

4.82 av 5 (8802 recensioner)

Se alla RecensionerLyckasmedmat.se