Ratatouille i Lergryta

Grönsaker i lergryta - Ratatouille är en fransk grönsaksrätt med bl.a. paprika och squash. Ratatouille är lika god kall som varm och tillagas enkelt i en lergryta.

Ratatouille i Lergryta

Grönsaker i lergryta

När du tillagar din mat i en lergryta får du en smakrik rätt med alla vitaminer och mineraler kvar i maten. Eftersom lergrytan läggs i blöt innan användning avger den ånga under tillagningen vilket gör maten smakrik och god. En lergryta passar perfekt när du lagar grönsaksrätter som Ratatouille eftersom den gör att alla näringsämnen stannar i grytan och ångas inte bort.

Ingredienser

  • 200 gram paprika
  • 200 gram squash
  • 200 gram aubergine
  • 200 gram lök
  • 4 tomater
  • 4 vitlöksklyftor
  • Svartpeppar
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 tsk provencekryddor
  • 1/8 liter vitt vin
  • 2 msk olivolja

Gör såhär

  1. Skär alla grönsakerna i bitar, inte allt för smått.
  2. Lägg grönsakerna i den genomfuktade lergrytan.
  3. Lägg tomaterna ovanpå, krydda med salt, peppar samt de övriga kryddorna.
  4. Häll över vitt vin och olja.
  5. Lägg på locket och ställ in i kall ugn. Starta ugnen – 180 grader varmluft eller 220 grader i vanlig ugn, i ca 1,5 timme.

Lyckas med mat tipsar!

  • Servera din ratatouille med ditt favoritris eller ett gott bröd.
  • Tillaga din grönsaksgryta länge så att alla smaker går ihop!

Kategorier: Laga mat i lergryta

Dela



7551 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Vesna Jankovic 2019/08/21
Tårtdekoracion
Stort utvud och jag är nöjd med alla produkterna som jag har beställt . Fantastisk kundservice och snabb leverans
Bianca 2019/08/21
Supernöjd med allt!
Snabb leverans och underbart goda saker. Enkelt att lyckas och alla som blev bjudna blev glatt överraskade
Anneli Bergqvist 2019/08/20
Spritspåsar
Snabb och säker leverans! Bra kvalitet och pris!
Lena 2019/08/18
Tårtmaterial
Bra nätshopping alltid lika bra.
Josefine v 2019/08/14
Alltid nöjd
Bra service, nöjd med produkterna, stort utvud

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.53