Ratatouille i Lergryta

Grönsaker i lergryta - Ratatouille är en fransk grönsaksrätt med bl.a. paprika och squash. Ratatouille är lika god kall som varm och tillagas enkelt i en lergryta.

Ratatouille i Lergryta

Grönsaker i lergryta

När du tillagar din mat i en lergryta får du en smakrik rätt med alla vitaminer och mineraler kvar i maten. Eftersom lergrytan läggs i blöt innan användning avger den ånga under tillagningen vilket gör maten smakrik och god. En lergryta passar perfekt när du lagar grönsaksrätter som Ratatouille eftersom den gör att alla näringsämnen stannar i grytan och ångas inte bort.

Ingredienser

  • 200 gram paprika
  • 200 gram squash
  • 200 gram aubergine
  • 200 gram lök
  • 4 tomater
  • 4 vitlöksklyftor
  • Svartpeppar
  • 2 msk hackad persilja
  • 1 tsk provencekryddor
  • 1/8 liter vitt vin
  • 2 msk olivolja

Gör såhär

  1. Skär alla grönsakerna i bitar, inte allt för smått.
  2. Lägg grönsakerna i den genomfuktade lergrytan.
  3. Lägg tomaterna ovanpå, krydda med salt, peppar samt de övriga kryddorna.
  4. Häll över vitt vin och olja.
  5. Lägg på locket och ställ in i kall ugn. Starta ugnen – 180 grader varmluft eller 220 grader i vanlig ugn, i ca 1,5 timme.

Lyckas med mat tipsar!

  • Servera din ratatouille med ditt favoritris eller ett gott bröd.
  • Tillaga din grönsaksgryta länge så att alla smaker går ihop!

Kategorier: Laga mat i lergryta

Dela



7479 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Besa 2019/06/16
Beställning
Älskade det svarta tårtfatet. Perfekt för både finare bruk och till att kunna göra tårtbygget på den.
Leila 2019/06/14
Nöjd
Jag är jättenöjd med snabb leverans och bra kvalitet.
Therese Björklund 2019/06/13
Toppen!
Jättenöjd! Snabb leverans.
Therese Björklund 2019/06/12
Jättenöjd!
Motsvarade mina förväntningar!
Therese Björklund 2019/06/12
Nöjd!
Snabb leverans!

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.69