Sega Glutenfria Kladdkakekakor

Sega Kladdkakekakor utan tillsatt fett? Och ingen gluten? Omöjlig! Men det är sant! Dessa mjöllösa chokladkakor får sin textur från äggvitor och deras smak från kakaopulver (vilket representerar det enda fettet i receptet). Plus de är lätta att göra!

Sega Glutenfria Kladdkakekakor

Ingredienser

  • 5 dl socker
  • 1/4 tsk salt
  • 1 tsk espresso pulver
  • 2,25 dl kakao
  • 3 stora äggvitor
  • 2 tsk vaniljextrakt

Gör så här

  1. Smörj två bakplåtspapper med smör eller neutral olja. Dessa kakor är klibbiga och måste gräddas på en smord yta.
  2. Vispa ihop äggvitorna och vaniljextrakt. Rör ihop de torra ingredienserna i en separat skål och häll sedan i dem i äggvitan. Vispa smeten ordentligt och skrapa botten och sidorna av skålen. Rör tills smeten är jämn och klumpfri. Smeten ska ha en konsistens som liknar tjock sirap.
  3. Klicka ut smeten i cirklar, med t.ex. en kakskopa, på de smorda bakplåtspappren (ca Ø6 cm för stora kakor och ca Ø4 cm för mindre kakor). Låt kakorna vila på bakplåten i 30 minuter medan du förvärmer ugnen till 175°C.
  4. Grädda kakorna i 7 minuter för mindre kakor eller 8 till 9 minuter för de större kakorna. De borde sprida sig något, bli lite glänsande och utveckla en smått krackelerad yta.
  5. Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem svalna direkt på plåten. När de nästan svalnat helt, lossa dem försiktigt från bakplåtspappret med en stekspade.

Lyckas med mat tipsar!

  • Tillsätt 3-4 dl chokladknappar, hackade nötter, hackad torkad frukt eller något annat gott! Tänk då på att kakorna kan få en lite längre gräddningstid.
  • Det är viktigt att kakorna får vila 30 minuter innan gräddning för att få ett bra resultat!

Kategorier: Kakor , Kladdkaka

Dela



7688 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Kristina Larsson 2019/11/15
Letat
Har sprungit i flera butiker efter munk utstickare dom flesta stod som ett frågetecken.Men nu har jag kommit hem på...
Lisbeth 2019/11/13
Rånpinne
Köpte en rånpinne den var bra plus ett bra recept.Snabb leverans
Laila 2019/11/13
Utmärkt
Stort sortiment snabb leverans bra hemsida
Elisabeth... 2019/11/13
Bästa betyg
Bra och tydlig order information. Snabb leverans som kunde följas hela vägen. Är jättenöjd med mina beställda saker.
Anna djordjevic 2019/11/12
Flaskan med glitter läcker
fick fel färg på melten

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.50