Recept på Skurna pepparkakor - Lyckasmedmat.se

Skurna pepparkakor

Gör gärna pepparkaksdegen dagen innan du bakar dessa pepparkakor då hinner smakerna från kryddorna gifta sig med varandra.

Skurna pepparkakor

Skurna pepparkakor

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl farinsocker
  • 1 dl rörsockersirap
  • 1 tsk bikarbonat
  • 2 tsk ingefära
  • 2 tsk malda nejlikor
  • 2 tsk kanel
  • ½ tsk salt
  • 2 dl sötmandel
  • 1 dl mandelmjöl
  • 5 dl vetemjöl

Gör så här

  1. Låt smöret bli rumsvarmt.
  2. Rör strösocker, farinsocker och smör smidigt, gärna med elvisp eller köksassistent.
  3. Blanda ner sirap, bikarbonat, ingefära, nejlika, kanel och salt.
  4. Hacka mandeln grovt och rör ner även den.
  5. Blanda ner mjölet, lite i taget, tills du får en jämn smet.
  6. Ta upp degen på bakbord, tryck ihop och forma till två avlånga rullar, ca 3-4 cm i diameter.
  7. Linda in rullarna i plastfolie eller bakplåtspapper och låt vila i kylskåp i minst 3 timmar, gärna över natten.
  8. Ta fram rullarna och skär i tunna skivor (3-4 mm)med en vass kniv. Lägg på plåtar med bakplåtspapper.
  • Grädda mitt i ugnen i 175 grader, ca 7-8 minuter, kyl på galler. Skurna pepparkakor går bra att frysa.
  • Gör gärna pepparkaksdegen dagen innan du bakar dessa pepparkakor då hinner smakerna från kryddorna gifta sig med varandra.

Lyckas med mat tipsar!

  • Toppa gärna pepparkakorna med en citronkräm.

Kategorier: Pepparkakor

Dela



7043 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Jenan 2018/08/15
Nöjd
Nya produkter och en massa fina saker. Alltid snabb leverans och smidig shopping
Sara 2018/08/14
Supersnabb leverans
Är hel nöjd supersnabb leverans och bra vara.
Helene 2018/08/13
Snabb leverans och bra produkt:)
Kommer definitivt att handla fler gånger. Mycket brett utbud.
Maria Bengtsson 2018/08/13
snabb service
Lätt att beställa och varorna kom snabbt!
Pernilla 2018/08/13
Toppen!
Snabb lev som vanligt!

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.65