Prisjakt
Ingredienser
Smulpaj med äpple och ballerina
- Ger ca 8 portioner
- Smuldeg
- 125 gram rumstempererat smör
- 1/2 dl strösocker
- 1/2 dl rörsocker
- 2 dl vetemjöl
- 8 st Ballerinakakor
- Fyllning
- 2 äpplen
- Skalet från en lime, endast de gröna
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda smör, mjöl och socker till en smulig massa.
- Hacka Ballerinakakorna och blanda dem med smuldegen.
- Skala och skiva äpplena tunt. Lägg dem i en smord pajform eller springform.
- Riv över limeskal.
- Strö över smuldegen.
- Grädda smulpajen i ca 20-25 minuter.
Lyckas med mat tipsar!
- Smulpaj går att förbereda och frysa in, för att vid serveringstillfället tinas upp en stund och sedan gräddas.
