Prisjakt
Ingredienser
Smulpaj med äpple och mandelmassa
- Ger ca 8 portiner
- Smuldeg
- 125 gram rumsvarmt smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- Fyllning
- 2 äpplen
- Kanel
- Rivet skal från en citron
- 100 gram mandelmassa
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda smör, socker och mjöl till en grynig massa.
- Skala och skiva äpplena tunt. Lägg dem i botten på en pajform eller en springform.
- Strö kanel över äpplena.
- Riv över citronskal och mandelmassa.
- Strö över smuldegen.
- Grädda smulpajen i ca 20 minuter.
- Servera din smulpaj med äpple medan den fortfarande är varm med en god vaniljsås eller vaniljglass.
Lyckas med mat tipsar!
- Smulpaj med äppelsmak blir extra god om du ringlar sirap på äpplena och adderar kardemumma och kanel i degen.