Smulpaj med äpple och mandelmassa

Betyg: 3.81 av 5 (26 röster)

En enkel smulpaj med äpple och mandelmassa, med fräsch smak av citron. Smulpaj med äpple serveras med fördel varm med t.ex. vaniljsås eller vaniljglass!

Smulpaj med äpple och mandelmassa

Smulpaj med äpplen tillsammans med mandelmassa och citron ger en härligt söt men samtidigt syrlig äppelpaj. Den här äppelpajen är enkel att lyckas med och väldigt god att servera med vaniljglass eller vaniljsås.

Lyckas med mat tipsar!

  • Smulpaj med äppelsmak blir extra god om du ringlar sirap på äpplena och adderar kardemumma och kanel i degen.
  • Du kan gärna skiva hälften av äpplena tunt och den andra hälften kan du dela i små kuber så blir det lite variation i äppelpajen.
  • Har du mycket äpplen? Då är en bra äppelskalare/äppelsvarv ett riktigt bra redskap att ha hemma!

Smulpaj med äpple och mandelmassa

Ger ca 8 portioner

Tillagningstid ca 45 minuter

Ingredienser

  • Smuldeg
  • 125 gram rumsvarmt smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • Fyllning
  • 2 äpplen
  • Kanel
  • Rivet skal från en citron
  • 100 gram mandelmassa

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda smör, socker och mjöl till en grynig massa.
  3. Skala och skiva äpplena tunt. Lägg dem i botten på en pajform eller en springform.
  4. Strö kanel över äpplena.
  5. Riv över citronskal och mandelmassa.
  6. Strö över smuldegen.
  7. Grädda smulpajen i ca 20 minuter.
  8. Servera din smulpaj med äpple medan den fortfarande är varm, tillsammans med en god vaniljsås eller vaniljglass.

Författare

Peder Näslund Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

Kategorier: Efterrättspaj , Pajrecept , Smulpaj



8297 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Marit 2020/10/22
Portionsbröd form
Så rolig att baka med, men beställde fel form, har den andra större. En snabb leverans, snabbt svar med...
Louise 2020/10/21
Mycket nöjd
Jag är mycket nöjd med både produkter och service. Snabb leverans.
Maria 2020/10/21
Alltid nöjd
Är alltid nöjd med eran snabba leverans av bra grejer till köket. Men mitt senaste paket har visst posten tappat bort...
Andrea 2020/10/20
Tårtkartonger
Deras tårtkartonger är riktigt bra!
Mariam 2020/10/19
Jätte nöjd
Jag är jätte nöjd med allt jag köpte från er!:)

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här