Kontakta oss
Prisjakt
4.62 av 5 på Prisjakt
  •  Fri frakt över 499 kr
  •  Med omgående leverans
  • Kontakt 0920-12210
  •  120 dagar öppet köp

Spritsa flerfärgade blommor

Spritsa blommor på cucpakes och tårtor. Vi visar hur du använder ryska tyllar och spritsar vackra tulpaner och andra blommor.

5 av 5 (1 recension)
Spritsa flerfärgade blommor

Här visar vi på Lyckasmedmat.se i samarbete med Janna André hur man kan spritsa flerfärgade blommor på cupcakes. Det är även snyggt att spritsa dessa blommor på tårtor. Med hjälp av ryska tyllar kan du göra riktigt snygga blommor!

Tänk på att använda en stabil frosting eller allra helst en smörkräm. Marängsmörkräm som du gör ganska hård är bra att använda. Även Enchanted crem fungerar utmärkt. Tänk dock på att minska mängden vätska till hälften då.

Recept på stabil smörkrämsmix - Enchanted cream

  • Förberedelser: ca 5 minuter.
  • Tillagning ca: 5 minuter
  • Klart på: 10 minuter
  • 10-15 muffins
  • Pâtisserie
Enchanted cream har ett uppskattat näringsvärde per 100 gram på
  • 530 kcal

Ingredienser

Gör såhär

  1. Blanda enchanted cream mixen, mjölk och vatten i 3 minuter på hög hastighet.
  2. Blanda i smaksättning om du önskar.
  3. Tillsätt valfri färg till mixen. Dela upp krämen i olika skålar om du vill ha olika färger. Eller gör flera omgångar enchanted cream och färga i olika färger.

Beskrivning för hur du spritsar:

  1. Bre ut eller spritsa smörkräm på en bit plastfolie.
  2. Spritsa sedan ut en sträng smörkräm (i en annan färg) i mitten på den första färgen.
  3. Rulla ihop plastfolien till en rulle och se till så mittensträngen hamnar så mycket i mitten som möjligt. Den färgen som är i mitten blir den färg pistillerna i blommorna kommer att ha.
  4. Snurra ihop ändarna på plastfolien till en tight rulle.
  5. Klipp bort plasten i ena änden och placera rullen med frosting i en spritspåse med tyllkoppling och en rysk tyll. Använd tyllkoppling för att kunna byta tyll om du vill ha flera olika blommor i samma färg.
  6. Spritsa direkt mot cupcaken så det fäster och pressa sedan med en fast hand samtidigt som du lyfter spritsen försiktigt. Släpper man trycket snabbt blir det en lägre blomma. Fortsätter man trycka lite till blir blomman högre.
  7. Avsluta med att dekorera lite här och var med blad med hjälp av en bladtyll. Strössel, ätbart bladguld och liknande är också fint att lägga till.
Röda och gula blommor spritsade på cupcakes.
Cupcakes spritsade med ryska tyllar.
Vackra cupcakes spritsade med ryska tyllar.
Bilder: Janna André

Spritsa med ryska tyllar

I filmen visar vi ur du spritsar blommor på cucakes..

Peder Näslund

Författare

Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

Vårt kundbetyg

4.82 av 5 (8802 recensioner)

Se alla RecensionerLyckasmedmat.se