Stekt Kyckling i Lergryta

Betyg: 3.62 av 5 (13 röster)

Grundrecept på stekt kyckling i Lergryta, som du sedan kan variera i all oändlighet, allt efter smak. Här tillagad i en lergryta.

Stekt Kyckling i Lergryta

Kyckling i lergryta

Stek kycklingen i lergryta om du vill ha en saftig, mör och smakrik rätt! Detta är ett grundrecept på kyckling, vilket betyder att du kan tillsätta kryddor och smaker som du själv tycker om utöver ingredienserna i receptet.

När du lagar mat i lergryta kan du tillaga både kött och grönsaker i samma gryta. Alla smaker kommer att bevaras och du slipper en massa disk! Maten blir dessutom saftig och god, och lergrytan är vacker att servera maten i.

8-10 portioner 120 min

Ingredienser

  • 2 kycklingar
  • 2 msk smör
  • 1 msk finhackade örter
  • 1,25 dl vitt vin
  • 1,25 dl buljong
  • Salt och Svartpeppar efter smak

Gör såhär

  1. Skölj kycklingen och torka av den.
  2. Smält smöret och blanda i örter samt salt och peppar.
  3. Pensla kycklingarna med smörblandningen, både in- och utvändigt.
  4. Lägg kycklingarna i en genomfuktad lergryta, tillsätt vin och buljong och lägg på locket.
  5. Ställ in i kall ugn, och sätt sedan igång ugnen – 220 grader vanlig ugn, eller 180 grader om du har varmluftsugn.
  6. Tillagas i ca 75-90 minuter, beroende på storlek på kycklingarna.
  7. Servera med t.ex. ris, potatis eller grönsaker.

Lyckas med mat tipsar!

  • Ta av locket i slutet av tillagningstiden om du vill ha lite stekyta på kycklingen!

Författare

Peder Näslund Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

Kategorier: Laga mat i lergryta



8086 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Sandra 2020/07/07
Kommer handla igen!
Snabbt, smidigt och rätt ner i brevlådan! Bättre blir det inte!
Camilla Höglund 2020/07/06
Kökssaker
Dom har fina saker beställer ofta älskar deras butik.
rina b 2020/07/04
Bra affär!
Jag tycker att köpa hos er.
Lena Bergström 2020/07/04
Mycket nöjd!
Som alltid, snabb leverans och bra grejer!!
Jenny 2020/07/04
Kanon
Snabb leverans och enkelt att beställa.

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här