Tacorecept

Tacorecept

Tacos

Ordet taco kommer från spanska språket och betyder ”bunt”. När man talar om tacos menar man oftast den mexikanska maträtten med samma namn. Tacos är en mycket gammal maträtt som härstammar från Mexiko.

Vad är tacos?

Tacos är egentligen ett samlingsnamn för ett mexikanskt sätt att äta många olika maträtter med hjälp av ett pannkaksliknande bröd gjort av majs- eller vetemjöl. Brödet kallas för Tortilla eller Burrito.Ordet Burrito betyder ”liten åsna” på spanska men är även den vanligast förekommande formen av Tacos, det vill säga ett mjukt bröd med fyllning.Tortilla-brödet är ofta grillat eller ångat för att vara mjukt och formbart.

I Tex-mex-köket förekommer ofta så kallade Tacoskal som är torkade majstortillas, dessa används för att lättare kunna äta upp allt på tallriken samt att doppa i salsasås eller liknande.

Fyllningen i Tortillas kan variera men är i regel spanskt ris, kött, bönor, sallad och salsasåser. Den mexikanska varianten av Tacos (originalet) är mindre än den amerikanska varianten som är betydligt större och innehåller mer fyllning såsom ost, gräddfil, lök, guacamole och liknande samt ris, kött och bönor.

Tortillas och Burrito

Mexikanska berättelser talar om en man vid namn Juan Mendez. Berättelsen utspelar sig under den Mexikanska revolutionen. Mendez brukade varje dag stå i ett torgstånd i kvarteret Bella Vista i staden Juares, Mexiko och sälja Tacos till folket som gick förbi på gatan. Mendez hade stora problem med att hålla maten varm tills någon behagade köpa hans Tacos. Ingen ville köpa ljummen, gammal mat och han kunde inte laga Tacos hela tiden för att sedan slänga det som inte blev sålt. Då föddes en idé hos Mendez som skulle komma att revolutionera hela det mexikanska köket. Han svepte in maten i en vetetortilla som gjorde att den kunde behålla värmen avsevärt mycket längre tid. Denna nya maträtt blev genast en succé och folk vallfärdade till Mendez lilla stånd för att få smaka Tacos i tortillas. Tortilla, eller Burrito, spred sig som en löpeld över hela Mexiko och blev snabbt till den traditionella maträtt som vi äter idag runt om i hela världen.

Tacos kan du finna i många olika former och skepnader. I Sverige äter vi oftast Tacos eller Tortillas med vanlig köttfärs som är stekt med en Taco-kryddmix. Denna köttfärsblandning äts antingen i Tortillabröd eller med tacochips blandat med grönsaker och olika såser.

Tacofredag hela veckan!

Pulled pork, köttfärs, kyckling, renskav, grönsaker, olika ostar och såser. Tacos går att variera i oändlighet! Tacofredag är numera ett känt och älskat koncept men visste du att hela 85 procent av svenskarna äter tacos regelbundet? Eftersom rätten är så enkel att variera både i smaker och texturer så kan du skapa en helt ny tacorätt varje dag!

Lyckas med mat tipsar!

  • En hemmagjord guacamole slår butiksköpt guacamole med hästlängder! Gör din egna guacamole på ett kick! Här nedanför hittar du recept på 5 stycken grymt goda guacamoles!
  • Har du provat att äta skivade bananer till din tacos med köttfärs? Hiss!
  • Äter du inte kött? Då kan du byta ut köttfärsen eller köttet mot ett växtbaserat alternativ!
  • Spara resterna som blir över från middagen till dagen efter så kan du snabbt slänga ihop en tacopaj!
  • Testa göra tacopizza, tacofyllda paprikor eller tacomackor!
  • Svårt att äta tortillas utan att allt innehåll ramlar ut? Testa rulla ihop tortillan och kläm fast en påsklämma längst ner. Det blir enklare att äta och mindre spill. Perfekt för barnen men även för vuxna blir det mindre kladd.

Vegetarisk tacos

Både traditionella tacos, tacopajen och tacotårtan är rätter som är mycket enkla att göra i vegetariska varianter för den som av etiska, hälso- eller miljöskäl vill byta ut köttet. Att använda quorn- eller sojafärs är precis lika enkelt som köttfärs, och de finns numera att få tag på i så gott som alla matvarubutiker.

Mer

14 Recept

  • Cheddarostsås
    Kategorier: Tacorecept , Tillbehör till mat

    Het ostsås med smak av jalapenos passar perfekt på tacobordet till både dip och sås, eller varför inte till din egengrillade hamburgare!

    Läs mer

  • Egen Tacosås
    Kategorier: Tacorecept

    Ett enkelt recept på tacosås med het chili och fruktig tomat, som du kan laga flera dagar i förväg och variera i styrka efter egen smak.

    Läs mer

  • Egen Tacokrydda
    Kategorier: Tacorecept

    Tacokrydda som är enkel att göra själv och du har redan de flesta kryddorna hemma, du ökar enkelt hettan genom att öka mängden cayennepeppar.

    Läs mer

  • Snabb och god guacamole på 5 sätt
    Kategorier: Tacopaj , Tacorecept

    Guacamole är både nyttigt, enkelt, snabbt och gott. Den färdigköpta från affären kan inte mäta sig med en god hemmagjord guacamole. Här kommer 5 recept på guacamole som är våra absoluta favoriter!

    Läs mer

  • Salsa Verde
    Kategorier: Tacorecept

    Salsa verde, grön salsa som passar perfekt till tacos. Gjord på tomatillos som kan vara svårt att få tag på, men gröna tomater har de flesta välsorterade matbutiker - det fungerar lika bra!

    Läs mer

  • Tomatsalsa
    Kategorier: Tacorecept

    En het tomatsalsa är perfekt som tillbehör till tacos eller som enkel förrätt på ett rostat bröd, toppat med lite extra färsk basilika och en god mozzarella.

    Läs mer

  • Heta spare ribs
    Kategorier: Tacorecept

    Tunna revbensspjäll eller kamben är en av sommarens favoriter på grillen, här är ett recept som ger ribs som har både sting och sötma. Perfekt till sommarens grillpartyn!

    Läs mer

  • Tortillas - grundrecept
    Kategorier: Tacorecept

    Recept på vetetortillas som du kan grädda i stekpanna, eller varför inte grädda dem på kolgrillen på en baksten så får du lite mer smak på brödet!

    Läs mer

  • Mango- och avokadosalsa
    Kategorier: Tacorecept

    En syrlig och het salsa som både passar som tillbehör till tacos och som en fristående förrätt. Våga något nytt och prova denna salsa till gravad lax!

    Läs mer

  • Mango- och jalapenoglaze
    Kategorier: Tacorecept

    Perfekt glaze till den mesta grillade maten, där man vill ha en sötsur, het och kryddig smak. Prova även att använda glazen som dip till nachos! Eller blanda i ett par matskedar i tacofärsen precis innan du serverar den.

    Läs mer

  • Kyckling- och bönsallad
    Kategorier: Tacorecept

    En snabb och fräsch sallad med svarta bönor och kyckling som du med fördel blandar med tomatvinägrett med lime, och serverar antingen i mjuka tortillabröd eller med tortillachips.

    Läs mer

  • Tomat- och avokadosalsa
    Kategorier: Tacorecept

    Tomat- och avokadosalsa med sting av jalapeno och syra av lime, smaksatt med färsk koriander. Servera med knapriga tortillachips, kan det bli bättre?

    Läs mer

  • Rostad majssalsa
    Kategorier: Tacorecept

    En het salsa med rätta smaker som sötman från majs och hetta från chili - passar perfekt till tacos men även som tillbehör till grillat.

    Läs mer

  • Tomatvinägrett med lime
    Kategorier: Tacorecept

    En syrlig och smakrik vinägrett med tomater och lime som passar utmärkt tillsammans med bönsallad. Vinägretten är både enkel och snabb att tillaga.

    Läs mer



7641 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.82 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Peter 2019/10/22
Schokolade
Wahnsinnig schnelle Lieferung.Genial. Danke
Kerstin 2019/10/22
Spritspåse
Toppen toppen spritspåse. Precis vad jag förväntade. Snabb leverans.
Amanda 2019/10/21
Bakmatta
Supernöjd! snabbt och enkelt. kommer köpa mina baktillbehör av er i fortsättningen. gillade ert sortiment.
Sussie 2019/10/21
Underbar butik
Enormt utbud och snabb leverans! Love it!
Helene 2019/10/21
Mycket nöjd!
Allting fungerade utmärkt - från utförlig information om produkterna på hemsidan till snabb, korrekt leverans och...

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.50