Tacorecept

Tacorecept

Tacos

Ordet taco kommer från spanska språket och betyder ”bunt”. När man talar om tacos menar man oftast den mexikanska maträtten med samma namn. Tacos är en mycket gammal maträtt och härstammar från Mexiko.

Tacos är egentligen ett samlingsnamn för ett mexikanskt sätt att äta många olika maträtter med hjälp av ett pannkaksliknande bröd av majs- eller vetemjöl och kallas för Tortilla eller Burrito. Ordet Burrito betyder ”liten åsna” på spanska men är även den vanligast förekommande formen av Tacos, det vill säga ett mjukt bröd med fyllning. Tortilla-brödet är ofta grillat eller ångat för att vara mjukt och formbart. I Tex-mex-köket förekommer ofta så kallade Tacoskal som är torkade majstortillas, dessa används för att lättare kunna äta upp allt på tallriken samt att doppa i salsasås eller liknande.

Fyllningen i Tortillas kan variera men är i regel spanskt ris, kött, bönor, sallad och salsasåser. Den mexikanska varianten av Tacos (originalet) är mindre än den amerikanska varianten som är betydligt större och innehåller mer fyllning såsom ost, gräddfil, lök, guacamole och liknande samt ris, kött och bönor.

Tortillas och Burrito

Mexikanska berättelser talar om en man vid namn Juan Mendez och utspelar sig under den Mexikanska revolutionen. Denna man brukade varje dag stå i ett torgstånd i kvarteret Bella Vista i staden Juares, Mexiko och sälja Tacos till folket som gick förbi på gatan. Mendez hade stora problem med att hålla maten varm tills någon behagade köpa hans Tacos. Ingen ville köpa ljummen, gammal mat och han kunde inte laga Tacos hela tiden för att sedan slänga det som inte blev sålt, då föddes en idé hos Mendez som skulle komma att revolutionera hela det mexikanska köket. Han svepte in maten i en vetetortilla som gjorde att den kunde behålla värmen avsevärt mycket längre tid. Denna nya maträtt blev genast en succé och folk vallfärdade till Mendez lilla stånd för att få smaka Tacos i tortillas. Tortilla, eller Burrito, spred sig som en löpeld över hela Mexiko och blev snabbt till den traditionella maträtt som vi äter idag runt om i hela världen.

Tacos kan du finna i många olika former och skepnader. I Sverige äter vi oftast Tacos eller Tortillas med vanlig köttfärs som är stekt med en Taco-kryddmix. Denna köttfärsblandning äts antingen i Tortillabröd eller med tacochips blandat med grönsaker och olika såser.

Tacofredag hela veckan!

Pulled pork, köttfärs, kyckling, renskav, grönsaker, olika ostar och såser. Tacos går att variera i oändlighet! Tacofredag är numera ett känt och älskat koncept men visste du att hela 85 procent äter tacos regelbundet? Eftersom rätten är så enkel att variera både i smaker och texturer så kan du skapa en helt ny tacorätt varje dag!

Lyckas med mat tipsar!

  • En hemmagjord guacamole slår butiksköpt guacamole med hästlängder! Gör din egna guacamole på ett kick! Här nedanför hittar du recept på 5 stycken grymt goda guacamoles!
  • Har du provat att äta skivade bananer till din tacos med köttfärs? Hiss!
  • Äter du inte kött? Då kan du byta ut köttfärsen eller köttet mot ett växtbaserat alternativ!
  • Spara resterna som blir över från middagen till dagen efter så kan du snabbt slänga ihop en tacopaj!
  • Testa göra tacopizza, tacofyllda paprikor eller tacomackor!
Mer

14 Recept

  • Cheddarostsås
    Kategorier: Tacorecept

    Het ostsås med smak av jalapenos passar perfekt på tacobordet till både dip och sås, eller varför inte till din egengrillade hamburgare!

    Läs mer

  • Snabb och god guacamole på 5 sätt
    Kategorier: Tacopaj , Tacorecept

    Guacamole är både nyttigt, enkelt, snabbt och gott. Den färdigköpta från affären kan inte mäta sig med en god hemmagjord guacamole. Här kommer 5 recept på guacamole som är våra absoluta favoriter!

    Läs mer

  • Heta spare ribs
    Kategorier: Tacorecept

    Tunna revbensspjäll eller kamben är en av sommarens favoriter på grillen, här är ett recept som ger ribs som har både sting och sötma. Perfekt till sommarens grillpartyn!

    Läs mer

  • Egen Tacosås
    Kategorier: Tacorecept

    Ett enkelt recept på tacosås med het chili och fruktig tomat, som du kan laga flera dagar i förväg och variera i styrka efter egen smak.

    Läs mer

  • Salsa Verde
    Kategorier: Tacorecept

    Salsa verde, grön salsa som passar perfekt till tacos. Gjord på tomatillos som kan vara svårt att få tag på, men gröna tomater har de flesta välsorterade matbutiker - det fungerar lika bra!

    Läs mer

  • Egen Tacokrydda
    Kategorier: Tacorecept

    Tacokrydda som är enkel att göra själv och du har redan de flesta kryddorna hemma, du ökar enkelt hettan genom att öka mängden cayennepeppar.

    Läs mer

  • Rostad majssalsa
    Kategorier: Tacorecept

    En het salsa med rätta smaker som sötman från majs och hetta från chili - passar perfekt till tacos men även som tillbehör till grillat.

    Läs mer

  • Tomatsalsa
    Kategorier: Tacorecept

    En het tomatsalsa är perfekt som tillbehör till tacos eller som enkel förrätt på ett rostat bröd, toppat med lite extra färsk basilika och en god mozzarella.

    Läs mer

  • Mango- och avokadosalsa
    Kategorier: Tacorecept

    En syrlig och het salsa som både passar som tillbehör till tacos och som en fristående förrätt. Våga något nytt och prova denna salsa till gravad lax!

    Läs mer

  • Tortillas - grundrecept
    Kategorier: Tacorecept

    Recept på vetetortillas som du kan grädda i stekpanna, eller varför inte grädda dem på kolgrillen på en baksten så får du lite mer smak på brödet!

    Läs mer

  • Mango- och jalapenoglaze
    Kategorier: Tacorecept

    Perfekt glaze till den mesta grillade maten, där man vill ha en sötsur, het och kryddig smak. Prova även att använda glazen som dip till nachos! Eller blanda i ett par matskedar i tacofärsen precis innan du serverar den.

    Läs mer

  • Tomatvinägrett med lime
    Kategorier: Tacorecept

    En syrlig och smakrik vinägrett med tomater och lime som passar utmärkt tillsammans med bönsallad. Vinägretten är både enkel och snabb att tillaga.

    Läs mer

  • Tomat- och avokadosalsa
    Kategorier: Tacorecept

    Tomat- och avokadosalsa med sting av jalapeno och syra av lime, smaksatt med färsk koriander. Servera med knapriga tortillachips, kan det bli bättre?

    Läs mer

  • Kyckling- och bönsallad
    Kategorier: Tacorecept

    En snabb och fräsch sallad med svarta bönor och kyckling som du med fördel blandar med tomatvinägrett med lime, och serverar antingen i mjuka tortillabröd eller med tortillachips.

    Läs mer



6999 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Cecilia 2018/07/17
Super!
Som alltid snabb leverans o fantastiska produkter. Supernöjd!
Emilie Fridlund 2018/07/11
Supernöjd!
Tack så mycket för snabb leverans av toppenprylar till tårtbak! Återkommer till 100% igen!
Elizabeth... 2018/07/11
Very fast and professional delivery.
We were happy with the whole process and received the articles without any difficulty. Keep up the good work!
Carina Olsson 2018/07/11
Kvalitet
Jättefina varor! Tycker dock att all frakt borde vara gratis. Man drar sig för att lägga en beställning under 500 kr...
Maria Åkerö 2018/07/10
Bra som vanligt
Toppen som vanligt

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.68