Kontakta oss
Prisjakt
  4.59 av 5 på Prisjakt
  •  Fri frakt över 499 kr
  •  Med omgående leverans
  •  Kontakt 0920-12210
  •  120 dagar öppet köp 
CategoriesClass {#720
  +id: 18
  +id_shop: "1"
  +title: "Lyckas med Tårta"
  +meta_title: "152 goda Tårtor - Recept på Tårta"
  +meta_description: "I den här kategorin hittar du recept, guider och inspirationsbilder på massor av olika tårtor, för barnkalas, dop, bröllop, morsdag, studenten m.fl."
  +meta_keywords: "Dekorera tårtor>Tårttillbehör"
  +link_rewrite: "tartor"
  +description: """
    <h2>G&ouml;ra din egen t&aring;rta</h2>\r\n
    <p>Att baka t&aring;rta &auml;r nog bland de roligaste hobbys som finns h&auml;r i livet. F&aring; smaks&auml;tta olika bottnar, himmelska fyllningar, och bara att f&aring; s&auml;tta sin egen pr&auml;gel p&aring; designen kan f&aring; vilken kreativ sj&auml;l som helst att dansa av f&ouml;rtjusning! N&auml;r t&aring;rtan visas och g&auml;sterna tappar hakar &auml;r det en boost av sj&auml;lvf&ouml;rtroendet att kunna s&auml;ga "Det &auml;r jag som designat och gjort den!". De &auml;r en absolut underbar k&auml;nsla! <br /><br />I den h&auml;r kategorin hittar du inspirationsbilder p&aring; massor av olika t&aring;rtor, f&ouml;r barnkalas, dop, br&ouml;llop, morsdag, studenten m.fl. <br />Allt f&ouml;r att f&aring; blodet att pumpa i din kreativa &aring;dra!&nbsp;</p>\r\n
    <h2>Modellera med sockerpasta, gumpaste, flowerpaste och marsipan</h2>\r\n
    <p>N&auml;r du modellerar s&aring; &auml;r det endast din fantasi som s&auml;tter gr&auml;nser! Du kan skapa verklighetstrogna figurer och blommor. Om du vill modellera kan det vara bra att ha olika <a href="https://www.lyckasmedmat.se/145-modelleringsverktyg">modelleringsverktyg</a>, <a href="https://www.lyckasmedmat.se/73-embossers">embossers</a>,&nbsp;<a href="https://www.lyckasmedmat.se/67-utstickare">utstickare</a> och andra t&aring;rttillbeh&ouml;r som t.ex.&nbsp;<a href="https://www.lyckasmedmat.se/bakning/4428-pme-flower-foam-pad-formdyna-.html">formdyna</a> och <a href="https://www.lyckasmedmat.se/tarttillbehor/4856-wilton-penselset-5-delar.html">penslar</a>. Vill du med enkelhet skapa olika 3D-figurer s&aring; har vi massor av olika&nbsp;<a href="https://www.lyckasmedmat.se/67-utstickare/s-1/varumarken-jem_cutters">3D-utstickare </a>och &auml;ven&nbsp;<a href="https://www.lyckasmedmat.se/82-veiners">veiners</a> s&aring; du med enkelhet f&aring;r till den d&auml;r verklighetstrogna texturen p&aring; dina blommor och blad. Om du vill f&auml;rga dina skapelser s&aring; har vi ett stort uravl av&nbsp;<a href="https://www.lyckasmedmat.se/107-pastafarger">&auml;tbara f&auml;rger</a> och snygga <a href="https://www.lyckasmedmat.se/108-pulverfaerger">pulverf&auml;rger och glitter</a>!</p>\r\n
    <h2>Goda fyllningar till T&aring;rta</h2>\r\n
    <div class="row">\r\n
    <div class="col-xs-12 col-md-4">\r\n
    <h4>V&aring;ra favoritfyllningar</h4>\r\n
    Kan man ha f&ouml;r m&aring;nga&nbsp;recept p&aring; t&aring;rtfyllningar? Inte enligt oss!&nbsp;<a href="https://www.lyckasmedmat.se/blog/frosting-och-mousser-c22">H&auml;r hittar du massor av goda fyllningar till t&aring;rtor:</a><strong></strong></div>\r\n
    <div class="col-xs-12 col-md-4"><img src="https://www.lyckasmedmat.se/img/cms/Saras/lemmoncurd.jpg" alt="t&aring;rtfyllning" /></div>\r\n
    </div>\r\n
    <h2>R&aring;r&ouml;rda&nbsp;jordgubbar</h2>\r\n
    <ul>\r\n
    <li><span itemprop="prepTime" content="PT10M">F&ouml;rberedelser: 10 minuter</span>.</li>\r\n
    <li>Tillagning ca: <span itemprop="cookTime" content="PT5M">ca 5 minuter</span></li>\r\n
    <li>Klart p&aring;: <span itemprop="totalTime" content="PT15M">15 minuter </span></li>\r\n
    <li><span itemprop="recipeYield" content="12">Receptet r&auml;cker till tv&aring; lager i en t&aring;rta</span></li>\r\n
    <li itemprop="recipeCuisine">P&acirc;tisserie</li>\r\n
    <li itemprop="recipeCategory">T&aring;rtor</li>\r\n
    </ul>\r\n
    <div itemprop="nutrition" itemscope="" itemtype="https://schema.org/NutritionInformation">Uppskattat n&auml;ringsv&auml;rde per 100 gram r&aring;r&ouml;rda&nbsp;jordgubbar\r\n
    <ul>\r\n
    <li itemprop="calories">210 kcal</li>\r\n
    </ul>\r\n
    </div>\r\n
    <div id="lmm-entry" class="row">\r\n
    <div class="col-xs-12 col-md-4">\r\n
    <div class="lmm_blog_box_style">\r\n
    <div class="stylebox__content">\r\n
    <h2 class="blog_lmm_title">Ingredienser</h2>\r\n
    </div>\r\n
    <ul id="left_lmm_entry">\r\n
    <li itemprop="recipeIngredient">500 gram&nbsp;f&auml;rska jordgubbar (anv&auml;nd inte k&ouml;pta frysta jordgubbar till detta!)</li>\r\n
    <li itemprop="recipeIngredient">50 gr str&ouml;socker</li>\r\n
    </ul>\r\n
    </div>\r\n
    </div>\r\n
    <div class="col-xs-12 col-md-8">\r\n
    <div class="lmm_blog_box_style">\r\n
    <div class="stylebox__content_right">\r\n
    <h2 class="blog_lmm_title">S&aring; h&auml;r g&ouml;r du</h2>\r\n
    </div>\r\n
    <ol id="right_lmm_entry">\r\n
    <li itemprop="recipeInstructions">Mosa&nbsp;jordgubbarna med sockret, l&aring;t det g&auml;rna st&aring; 20 minuter innan du fyller t&aring;rtan s&aring; sockret l&ouml;st sig helt.</li>\r\n
    </ol></div>\r\n
    </div>\r\n
    </div>\r\n
    <div itemprop="video" itemscope="" itemtype="http://schema.org/VideoObject">\r\n
    <h2><span itemprop="name">Sockerblommor till t&aring;rta</span></h2>\r\n
    <span itemprop="duration" content="PT30S"></span> <span itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.lyckasmedmat.se/modules/prestablog/views/img/default/up-img/c/full_18.jpg?d09a7ad77a3221c272e096d12bb095fc"></span> <span itemprop="contentURL" content="https://youtu.be/mjP5QDcKx3s"><span itemprop="contentURL" content="https://youtu.be/mjP5QDcKx3s"> <span itemprop="embedURL" content="https://youtu.be/mjP5QDcKx3s"> <span itemprop="uploadDate" content="2018-01-26T08:00:00+08:00"></span> <span itemprop="height" content="315"></span> <span itemprop="width" content="560"></span> <span itemprop="description">S&aring; h&auml;r enkelt kan du g&ouml;ra sockerblommor till t&aring;rta.</span></span></span></span></div>\r\n
    <p><iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/mjP5QDcKx3s?rel=0" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe></p>\r\n
    <p>H&auml;r hittar du en video som visar hur du sj&auml;lv kan g&ouml;ra <a href="https://www.lyckasmedmat.se/silikonformar/4293-silikomart-utstickare-och-silikonform-mini-flower-801.html">vackra blommor i sockerpasta.</a></p>\r\n
    <h2>Cake toppers till t&aring;rta</h2>\r\n
    <p>Med en cake topper skapar du enkelt en t&aring;rta med en viss stil eller som passar in i ett visst tema. Oavsett om det &auml;r en 50 &aring;ring, ett barn, dop eller br&ouml;llop s&aring; finns det cake toppers som passar in! Du sticker enkelt ned den i din t&aring;rta, dekorerar kanske med&nbsp;<a href="https://www.lyckasmedmat.se/220-candy-melts">f&auml;rgad choklad</a> som rinner ned f&ouml;r kanterna, mar&auml;nger eller macarons i olika f&auml;rger, b&auml;r, <a href="https://www.lyckasmedmat.se/106-strossel">str&ouml;ssel och sockerp&auml;rlor</a>, spritsade blommor... eller ingenting alls! Valm&ouml;jligheterna &auml;r o&auml;ndliga medan resultatet alltid blir makal&ouml;st snyggt!</p>\r\n
    <p>H&auml;r hittar du olika <a href="https://www.lyckasmedmat.se/252-cake-topper">cake toppers</a>!</p>\r\n
    <p></p>\r\n
    <p><img src="https://www.lyckasmedmat.se/img/cms/unicorncake.jpg" alt="" width="402" height="578" /><img src="https://www.lyckasmedmat.se/img/cms/diamondcake.jpg" alt="" width="401" height="577" /></p>\r\n
    <h2>Lomelinos T&aring;rtor</h2>\r\n
    <p>I boken Lomelinos T&aring;rtor av Linda Lomelino s&aring; hittar du massor av underbara t&aring;rtor och utf&ouml;rliga beskrivningar hur du bakar dem. Du hittar &auml;ven massor av anv&auml;ndbara tips om vad du beh&ouml;ver f&ouml;r att skapa en t&aring;rta och &auml;ven utf&ouml;rliga beskrivningar p&aring; hur du ska anv&auml;nda produkterna samt hur du ska arbeta olika ingredienser. H&auml;r f&aring;r du ett utdrag fr&aring;n boken:</p>\r\n
    <blockquote>\r\n
    <p><em>"Choklad kan sm&auml;ltas antingen i mikrov&aring;gsugn eller &ouml;ver vattenbad p&aring; spisen p&aring; mycket l&aring;g v&auml;rme. T&auml;nk p&aring; att choklad l&auml;tt blir br&auml;nd och att du d&auml;rf&ouml;r b&ouml;r sm&auml;lta den mycket f&ouml;rsiktigt. Vit choklad br&auml;nns l&auml;ttare &auml;n m&ouml;rk, s&aring; den b&ouml;r du vara extra f&ouml;rsiktig med. I mikrov&aring;gsugn kan chokladen bli br&auml;nd och grynig p&aring; bara n&aring;gra sekunder och d&aring; g&aring;r den inte att r&auml;dda."</em></p>\r\n
    </blockquote>\r\n
    <p>Du hittar &auml;ven en massa tips p&aring; vilka produkter som Linda Lomelino f&ouml;redrar, spritstekniker, hur du bygger en v&aring;ningst&aring;rta och massor av andra anv&auml;ndbara tips och trix!</p>\r\n
    <h2>Klassiska t&aring;rtor</h2>\r\n
    <h3>Schwarzwaldt&aring;rta</h3>\r\n
    <p>En klassiker som aldrig g&aring;r ut tiden! T&aring;rtan kommer fr&aring;n Tyskland och har en n&ouml;t- och mar&auml;ngbotten, fylld med gr&auml;dde och garneras sedan med chokladplattor eller chokladsp&aring;n p&aring; toppen. Schwarzwaldt&aring;rta blir god att &auml;ta direkt den har bakats men &auml;ven efter n&aring;gra timmar d&aring; n&ouml;tbottnarna har mjuknat. Om du ska baka en Schwarzwaldt&aring;rta dagen innan rekommenderar vi att v&auml;nta med garneringen till du ska servera t&aring;rtan. Ett annat alternativ &auml;r att baka n&ouml;t- och mar&auml;ngbottnarna dagen innan och f&ouml;rvara p&aring; ett torrt st&auml;lle (t.ex. skafferiet) att torka till. D&aring; kan du enkelt dagen efter s&auml;tta ihop t&aring;rtan med gr&auml;dde och garnera f&auml;rdigt, sedan &auml;r det bara att servera!</p>\r\n
    <p>Ett hett tips &auml;r att ringla sm&auml;lt avsvalnad choklad p&aring; dina mar&auml;ngbottnar f&ouml;r extra crunch!</p>\r\n
    <h3>Prinsesst&aring;rta</h3>\r\n
    <p>Den &auml;lskade Prinsesst&aring;rtan har f&aring;tt sitt namn efter prins Carls d&ouml;ttrar prinsessorna Margaretha, M&auml;rtha och Astrid d&aring; de tyckte mycket om just prinsesst&aring;rta. &Auml;kta svensk prinsesst&aring;rta bestod fr&aring;n b&ouml;rjan av sockerkaksbottnar, vaniljkr&auml;m och gr&auml;dde. Numer &auml;r det vanligt att ha &auml;ven hallonsylt i t&aring;rtan. T&aring;rtan t&auml;cks med gr&ouml;n marsipan, garneras med en marsipanros och marsipanl&ouml;v f&ouml;r att sedan pudras med florsocker.</p>\r\n
    <p>H&auml;r kan du se hur du kan variera och piffa upp den <a href="https://www.lyckasmedmat.se/blog/prinsesstarta-n164">klassiska prinsesst&aring;rtan</a>!</p>\r\n
    <h3>Operat&aring;rta</h3>\r\n
    <p>Ocks&aring; en &auml;lskad svensk klassiker med chokladbottnar,&nbsp;<a href="https://www.lyckasmedmat.se/blog/vaniljkraem-n470">vaniljkr&auml;m</a> och chokladmousse. T&aring;rtan t&auml;cks sedan med lager av gr&auml;dde och p&aring; de l&auml;gger man ett t&auml;cke av vit marsipan. Tillsist pudras marsipanen med ett lager av kakao och toppas med en blomma av marsipan.</p>\r\n
    <h3>Pavlovat&aring;rta</h3>\r\n
    <p>En pavlovat&aring;rta best&aring;r av en h&auml;rligt krispig mar&auml;ngbotten som&nbsp;<a href="https://www.lyckasmedmat.se/blog/lemon-curd-citronkraem-n215">t&auml;ckts med ett lager lemoncurd</a> och sedan ett lager gr&auml;dde. T&aring;rtan &auml;r toppad med f&auml;rska b&auml;r. Perfekt t&aring;rta en varm sommardag! Du kan f&ouml;rbereda mar&auml;ngbottnen i f&ouml;rv&auml;g och f&ouml;rvara den p&aring; ett torrt st&auml;lle f&ouml;r att sedan kunna fixa ihop t&aring;rtan p&aring; 10 minuter. F&aring;r du t.ex ov&auml;ntat bes&ouml;k s&aring; kan du med enkelhet bjuda p&aring; en lyxig pavlovat&aring;rta!</p>\r\n
    <p><img src="https://www.lyckasmedmat.se/img/cms/pavlova.jpg" alt="" width="817" height="613" /></p>\r\n
    <h3>Zuleikat&aring;rta</h3>\r\n
    <p>Zuleikat&aring;rta &auml;r en en h&auml;rlig mandelt&aring;rta med en botten gjord p&aring; s&ouml;tmandel, &auml;ggvitor och socker. Den &auml;r toppad med en mjuk kr&auml;m och garnerad med mandelsp&aring;n. Detta &auml;r en riktig klassiker och &auml;r fortfarande lika &auml;lskad nu som f&ouml;r 50 &aring;r sedan!</p>\r\n
    <h2>Br&ouml;llopst&aring;rta</h2>\r\n
    <p>Br&ouml;llopst&aring;rtan &auml;r en av h&ouml;jdpunkterna under ett br&ouml;llop. Det brukar vara en spektakul&auml;r skapelse med en lamsl&aring;ende design och ibland &auml;r det &auml;ven den st&ouml;rta t&aring;rta vi n&aring;gonsin sett! Oavsett hur du vill ha din br&ouml;llopst&aring;rta s&aring; &auml;r det viktigt med att b&ouml;rja planera i god tid, s&auml;rkilt om du ska baka den sj&auml;lv.<br /><br />Smaken p&aring; de olika fyllningarna v&auml;ljer du helt utifr&aring;n era favoritsmaker. G&ouml;r g&auml;rna n&aring;gra olika smakprovst&aring;rtor s&aring; du k&auml;nner att du f&aring;tt kl&auml;m p&aring; de olika smakernas fylligheter och &auml;ven p&aring; fastheten p&aring; fyllningarna du &auml;mnar att anv&auml;nda. Ska du g&ouml;ra en flerv&aring;ningst&aring;rta &auml;r det viktigt att ha bra stadga i t&aring;rtfyllningarna s&aring; de inte rasar ihop av tyngden. Ett hett tips &auml;r att anv&auml;nda t&aring;rtpelare som du kan klippa av till &ouml;nskad l&auml;ngd, de kommer ge ett bra st&ouml;d i v&aring;ningst&aring;rtan.<br /><br />Du har s&auml;kert en ungef&auml;rlig bild &ouml;ver hur er t&aring;rta ska se ut och &auml;r det du som ska skapa t&aring;rtan har du en chans att verkligen f&aring; s&auml;tta din egen pr&auml;gel p&aring; utseendet! F&ouml;rutom inspirationsbilder p&aring; br&ouml;llopst&aring;rtor s&aring; har vi skapat en helt egen kategori med allt du kan t&auml;nkas beh&ouml;va till b&aring;de br&ouml;llopst&aring;rtan och br&ouml;llopsfesten som du kan frossa i!</p>\r\n
    <p><a href="https://www.lyckasmedmat.se/blog/5-haerliga-broellopstartor-till-varen-n122">H&auml;r hittar du inspiration till br&ouml;llopst&aring;rtan</a></p>\r\n
    <p><a href="https://www.lyckasmedmat.se/166-brollop">Produkterna du beh&ouml;ver f&ouml;r att lyckas med br&ouml;llopst&aring;rtan</a></p>\r\n
    <h2>V&aring;ningst&aring;rta</h2>\r\n
    <p>En v&aring;ningst&aring;rta passar lika bra till br&ouml;llop som till dop och f&ouml;delsedagskalas. Beroende p&aring; hur m&aring;nga g&auml;ster som kommer v&auml;ljer du antalet v&aring;ningar p&aring; t&aring;rtan samt vilka storlekar v&aring;ningarna ska ha. Till ett stort br&ouml;llop kanske du satsar p&aring; en tre- eller fyrav&aring;ningst&aring;rta med en ganska stor bas, medan det p&aring; en fest eller ett kalas med ett lite mindre antal g&auml;ster kanske r&auml;cker med en tv&aring;- eller trev&aring;ningst&aring;rta i mindre modell.</p>\r\n
    <p><a href="https://www.lyckasmedmat.se/blog/vaningstartor-n230">V&aring;r guide p&aring; hur du lyckas med v&aring;ningst&aring;rtor</a></p>
    """
  +actif: "1"
  +parent: "0"
  +image_presente: true
  +position: "11"
  +group: []
  +is_recipe: "1"
  #table: "prestablog_categorie"
  #identifier: "id_prestablog_categorie"
  #id_lang: 6
  +id_shop_list: []
  #get_shop_from_context: true
  #fieldsRequired: array:2 [
    0 => "id_shop"
    1 => "actif"
  ]
  #fieldsSize: []
  #fieldsValidate: array:5 [
    "id_shop" => "isunsignedInt"
    "actif" => "isBool"
    "parent" => "isUnsignedId"
    "position" => "isUnsignedId"
    "is_recipe" => "isBool"
  ]
  #fieldsRequiredLang: []
  #fieldsSizeLang: array:5 [
    "title" => 255
    "meta_title" => 255
    "meta_description" => 255
    "meta_keywords" => 255
    "link_rewrite" => 255
  ]
  #fieldsValidateLang: array:6 [
    "title" => "isString"
    "meta_title" => "isString"
    "meta_description" => "isString"
    "meta_keywords" => "isString"
    "link_rewrite" => "isLinkRewrite"
    "description" => "isString"
  ]
  #tables: []
  #webserviceParameters: []
  #image_dir: null
  #image_format: "jpg"
  #translator: null
  #def: array:6 [
    "table" => "prestablog_categorie"
    "primary" => "id_prestablog_categorie"
    "multilang" => true
    "fields" => array:11 [
      "id_shop" => array:3 [
        "type" => 1
        "validate" => "isunsignedInt"
        "required" => true
      ]
      "actif" => array:3 [
        "type" => 2
        "validate" => "isBool"
        "required" => true
      ]
      "parent" => array:2 [
        "type" => 1
        "validate" => "isUnsignedId"
      ]
      "position" => array:2 [
        "type" => 1
        "validate" => "isUnsignedId"
      ]
      "title" => array:4 [
        "type" => 3
        "lang" => true
        "validate" => "isString"
        "size" => 255
      ]
      "meta_title" => array:4 [
        "type" => 3
        "lang" => true
        "validate" => "isString"
        "size" => 255
      ]
      "meta_description" => array:4 [
        "type" => 3
        "lang" => true
        "validate" => "isString"
        "size" => 255
      ]
      "meta_keywords" => array:4 [
        "type" => 3
        "lang" => true
        "validate" => "isString"
        "size" => 255
      ]
      "link_rewrite" => array:4 [
        "type" => 3
        "lang" => true
        "validate" => "isLinkRewrite"
        "size" => 255
      ]
      "description" => array:3 [
        "type" => 6
        "lang" => true
        "validate" => "isString"
      ]
      "is_recipe" => array:2 [
        "type" => 2
        "validate" => "isBool"
      ]
    ]
    "classname" => "CategoriesClass"
    "associations" => array:1 [
      "l" => array:3 [
        "type" => 2
        "field" => "id_prestablog_categorie"
        "foreign_field" => "id_prestablog_categorie"
      ]
    ]
  ]
  #update_fields: null
  +force_id: false
}
Lyckas med Tårta

Lyckas med Tårta

 5 av 5 (1 recension)

Göra din egen tårta

Att baka tårta är nog bland de roligaste hobbys som finns här i livet. Få smaksätta olika bottnar, himmelska fyllningar, och bara att få sätta sin egen prägel på designen kan få vilken kreativ själ som helst att dansa av förtjusning! När tårtan visas och gästerna tappar hakar är det en boost av självförtroendet att kunna säga "Det är jag som designat och gjort den!". De är en absolut underbar känsla!

I den här kategorin hittar du inspirationsbilder på massor av olika tårtor, för barnkalas, dop, bröllop, morsdag, studenten m.fl.
Allt för att få blodet att pumpa i din kreativa ådra! 

Modellera med sockerpasta, gumpaste, flowerpaste och marsipan

När du modellerar så är det endast din fantasi som sätter gränser! Du kan skapa verklighetstrogna figurer och blommor. Om du vill modellera kan det vara bra att ha olika modelleringsverktyg, embossers, utstickare och andra tårttillbehör som t.ex. formdyna och penslar. Vill du med enkelhet skapa olika 3D-figurer så har vi massor av olika 3D-utstickare och även veiners så du med enkelhet får till den där verklighetstrogna texturen på dina blommor och blad. Om du vill färga dina skapelser så har vi ett stort uravl av ätbara färger och snygga pulverfärger och glitter!

Goda fyllningar till Tårta

Våra favoritfyllningar

Kan man ha för många recept på tårtfyllningar? Inte enligt oss! Här hittar du massor av goda fyllningar till tårtor:
tårtfyllning

Rårörda jordgubbar

  • Förberedelser: 10 minuter.
  • Tillagning ca: ca 5 minuter
  • Klart på: 15 minuter
  • Receptet räcker till två lager i en tårta
  • Pâtisserie
  • Tårtor
Uppskattat näringsvärde per 100 gram rårörda jordgubbar
  • 210 kcal

Ingredienser

  • 500 gram färska jordgubbar (använd inte köpta frysta jordgubbar till detta!)
  • 50 gr strösocker

Så här gör du

  1. Mosa jordgubbarna med sockret, låt det gärna stå 20 minuter innan du fyller tårtan så sockret löst sig helt.

Sockerblommor till tårta

Så här enkelt kan du göra sockerblommor till tårta.

Här hittar du en video som visar hur du själv kan göra vackra blommor i sockerpasta.

Cake toppers till tårta

Med en cake topper skapar du enkelt en tårta med en viss stil eller som passar in i ett visst tema. Oavsett om det är en 50 åring, ett barn, dop eller bröllop så finns det cake toppers som passar in! Du sticker enkelt ned den i din tårta, dekorerar kanske med färgad choklad som rinner ned för kanterna, maränger eller macarons i olika färger, bär, strössel och sockerpärlor, spritsade blommor... eller ingenting alls! Valmöjligheterna är oändliga medan resultatet alltid blir makalöst snyggt!

Här hittar du olika cake toppers!

Lomelinos Tårtor

I boken Lomelinos Tårtor av Linda Lomelino så hittar du massor av underbara tårtor och utförliga beskrivningar hur du bakar dem. Du hittar även massor av användbara tips om vad du behöver för att skapa en tårta och även utförliga beskrivningar på hur du ska använda produkterna samt hur du ska arbeta olika ingredienser. Här får du ett utdrag från boken:

"Choklad kan smältas antingen i mikrovågsugn eller över vattenbad på spisen på mycket låg värme. Tänk på att choklad lätt blir bränd och att du därför bör smälta den mycket försiktigt. Vit choklad bränns lättare än mörk, så den bör du vara extra försiktig med. I mikrovågsugn kan chokladen bli bränd och grynig på bara några sekunder och då går den inte att rädda."

Du hittar även en massa tips på vilka produkter som Linda Lomelino föredrar, spritstekniker, hur du bygger en våningstårta och massor av andra användbara tips och trix!

Klassiska tårtor

Schwarzwaldtårta

En klassiker som aldrig går ut tiden! Tårtan kommer från Tyskland och har en nöt- och marängbotten, fylld med grädde och garneras sedan med chokladplattor eller chokladspån på toppen. Schwarzwaldtårta blir god att äta direkt den har bakats men även efter några timmar då nötbottnarna har mjuknat. Om du ska baka en Schwarzwaldtårta dagen innan rekommenderar vi att vänta med garneringen till du ska servera tårtan. Ett annat alternativ är att baka nöt- och marängbottnarna dagen innan och förvara på ett torrt ställe (t.ex. skafferiet) att torka till. Då kan du enkelt dagen efter sätta ihop tårtan med grädde och garnera färdigt, sedan är det bara att servera!

Ett hett tips är att ringla smält avsvalnad choklad på dina marängbottnar för extra crunch!

Prinsesstårta

Den älskade Prinsesstårtan har fått sitt namn efter prins Carls döttrar prinsessorna Margaretha, Märtha och Astrid då de tyckte mycket om just prinsesstårta. Äkta svensk prinsesstårta bestod från början av sockerkaksbottnar, vaniljkräm och grädde. Numer är det vanligt att ha även hallonsylt i tårtan. Tårtan täcks med grön marsipan, garneras med en marsipanros och marsipanlöv för att sedan pudras med florsocker.

Här kan du se hur du kan variera och piffa upp den klassiska prinsesstårtan!

Operatårta

Också en älskad svensk klassiker med chokladbottnar, vaniljkräm och chokladmousse. Tårtan täcks sedan med lager av grädde och på de lägger man ett täcke av vit marsipan. Tillsist pudras marsipanen med ett lager av kakao och toppas med en blomma av marsipan.

Pavlovatårta

En pavlovatårta består av en härligt krispig marängbotten som täckts med ett lager lemoncurd och sedan ett lager grädde. Tårtan är toppad med färska bär. Perfekt tårta en varm sommardag! Du kan förbereda marängbottnen i förväg och förvara den på ett torrt ställe för att sedan kunna fixa ihop tårtan på 10 minuter. Får du t.ex oväntat besök så kan du med enkelhet bjuda på en lyxig pavlovatårta!

Zuleikatårta

Zuleikatårta är en en härlig mandeltårta med en botten gjord på sötmandel, äggvitor och socker. Den är toppad med en mjuk kräm och garnerad med mandelspån. Detta är en riktig klassiker och är fortfarande lika älskad nu som för 50 år sedan!

Bröllopstårta

Bröllopstårtan är en av höjdpunkterna under ett bröllop. Det brukar vara en spektakulär skapelse med en lamslående design och ibland är det även den störta tårta vi någonsin sett! Oavsett hur du vill ha din bröllopstårta så är det viktigt med att börja planera i god tid, särkilt om du ska baka den själv.

Smaken på de olika fyllningarna väljer du helt utifrån era favoritsmaker. Gör gärna några olika smakprovstårtor så du känner att du fått kläm på de olika smakernas fylligheter och även på fastheten på fyllningarna du ämnar att använda. Ska du göra en flervåningstårta är det viktigt att ha bra stadga i tårtfyllningarna så de inte rasar ihop av tyngden. Ett hett tips är att använda tårtpelare som du kan klippa av till önskad längd, de kommer ge ett bra stöd i våningstårtan.

Du har säkert en ungefärlig bild över hur er tårta ska se ut och är det du som ska skapa tårtan har du en chans att verkligen få sätta din egen prägel på utseendet! Förutom inspirationsbilder på bröllopstårtor så har vi skapat en helt egen kategori med allt du kan tänkas behöva till både bröllopstårtan och bröllopsfesten som du kan frossa i!

Här hittar du inspiration till bröllopstårtan

Produkterna du behöver för att lyckas med bröllopstårtan

Våningstårta

En våningstårta passar lika bra till bröllop som till dop och födelsedagskalas. Beroende på hur många gäster som kommer väljer du antalet våningar på tårtan samt vilka storlekar våningarna ska ha. Till ett stort bröllop kanske du satsar på en tre- eller fyravåningstårta med en ganska stor bas, medan det på en fest eller ett kalas med ett lite mindre antal gäster kanske räcker med en två- eller trevåningstårta i mindre modell.

Vår guide på hur du lyckas med våningstårtor

Peder Näslund

Författare

Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

116 recept

« 1 2 3 4 »
Nyast först Flest visningar först
« 1 2 3 4 »
Nyast först Flest visningar först

Vårt kundbetyg

4.82 av 5 (8768 recensioner)

Se alla RecensionerLyckasmedmat.se