Prisjakt
Det kan kännas svårt att få till en snygg Mirror glaze och därför har Wilton tagit fram en film som visar exakt hur du ska göra för att lyckas med din tårta! Nedanför videon hittar du recept på mirror glaze / spegelglasyr som vi översatt till svenska.
Ingredienser som används i videon:
2,25 dl Glykossirap
4,5 dl Candy Melts Bright White eller vit choklad
1 msk White White Icing Color
Wilton Color Right Livsmedelsfärg
21 gram Gelatinpulver
Kallt vatten (1,2 dl till gelatinet och 1,5 till grytan)
3,4 dl Socker
200 g Kondenserad mjölk
Oh that’s shiny!
Bilden inskickad av Lotta Morin
"En tunn chokladbotten, ett lager violpannakotta, mängder med den lenaste vita chokladmoussen, täckt med förförisk saltlakritsglaze som bryter av sötheten sådär perfekt! Dekorerad med minimaränger, strösselkulor och ätbart glitter."
Födelsedagstårta med mirror glaze.
Bilden inskickad av Johanna lind
"Moussetårta består av citronmousse, hallonpannacotta, saftig mandelbotten. Den är glazad med en vitchokladglaze som är delsvis färgad rosa och röd. Dekorationerna är hallon, körsbär, blåbärsmaränger, vit choklad cirkel och en vit chokladblomma."
Sommars barn
Bilden inskickad av Daria Kuznetsov
"Tårtan har en mjuk brownybotten med en fräsch jordgubbsconfit på. Mjölkchokladmousse och vitchokladmousse gör den till en riktigt luftig sommar godbit! Täckt med spegelglasyr, dekorerad med chokladmassa och färska bär."
Blå dröm
Bilden inskickad av Julia Söderstrand Wikström
"Täckt med: Mirrorglaze
Toppad med: Jordgubbar, blåbär, choklad, maränger och limezest
Botten av: Browniebotten
Fylld med: Vit chokladmousse och Mörk chokladmousse"
Elegant glansig choklad-tårta
Bilden inskickad av Mattias Argirakis
"Täckt med: Vit choklad-glaze
Toppad med: Ros i vit choklad och chokladpastiller.
Botten av: Vaniljsockerkaka
Fylld med: Chokladganache, äppelcurd-mousse."
En liten marmorbit
Bilden inskickad av Daria Kuznetsova
"Denna tårtan är gjort av två lager: uppe är det mild citronmousse och nere är det smakfull blåbärsmousse. Över en krispig nötmarängbotten ligger det en saftig blåbärsconfit. Tårtan är täckt med spegelglasyr, är dekorerad med sockermassarosor och ett svart marsipanbälte."
Love conquers everything
Bilden inskickad av Johanna Morin
"Denna födelsedagstårta fyllde jag i en hjärtformad silikonform med honung och vaniljmousse, körsbärsgele och dulce de leche. Vansinnigt gott! För att sedan täckas med mirror glaze. Tårtan är dekorerad med ärbart guldblad, strössel och en fjäder i vit choklad."