Kontakta oss
Prisjakt
  4.62 av 5 på Prisjakt
  •  Fri frakt över 499 kr
  •  Med omgående leverans
  •  Kontakt 0920-12210
  •  120 dagar öppet köp

Världens godaste brownie

Detta recept har Anne-Lie Fant tipsat om, hon kallar den ”Världens godaste brownie” i mejlet, och vi kan helt ärligt säga att vi håller med.

 3.67 av 5 (9 recensioner)
Världens godaste brownie
  • Förberedelser: ca 10 minuter.
  • Tillagning ca: ca 20 minuter
  • Klart på: 30 minuter
  • 10-12 bitar
  • Pâtisserie
Uppskattat näringsvärde per 100 gram brownie med vit choklad
  • 500 kcal

Världens godaste brownie

Ingredienser

  • Browniesmet
  • 350 gr mjukt smör
  • 6 dl socker
  • 6 ägg
  • 3 dl kakao
  • 1 dl ljus sirap
  • 0,5 tsk salt
  • 3 dl vetemjöl
  • 400 gr grovt hackad vit choklad (går bra med mörk också)
  • Glasyr
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 tsk ingefära (jag tog en knapp tsk)
  • 400 gr mörk choklad, 70%

Så här gör du Brownie

  1. Kakan
  2. Vispa smör och socker vitt och pösigt.
  3. Vispa i äggen ett i sänder.
  4. Fortsätt vispa långsamt medan du häller i sirap, salt, mjöl och kakao.
  5. Blanda i den hackade vita chokladen
  6. Bred ut smeten i bakpappersklädd långpanna och grädda 15-20 minuter i 175 graders ugn. Prova med sticka.
  7. Låt svalna. Det går bra att låta den stå i kylen över natten.
  8. Glasyren
  9. Koka upp alla ingredienser utom chokladen.
  10. Ta kastrullen från spisen och rör i chokladen. Rör tills den smält.
  11. Bred glasyren över kakan när den är riktigt kall.

Lyckas med mat tipsar!

  • Garnera gärna med nötter, torkad frukt eller godis!
Peder Näslund

Författare

Alla recepten på denna sida är skrivna Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar.

Kategorier Kladdkaka

Vårt kundbetyg

4.82 av 5 (8802 recensioner)

Se alla RecensionerLyckasmedmat.se