Prisjakt
Vegansk Brownie med Oreo
Ingredienser
- 425 g kokta kikärter
- 275 g mjuka dadlar
- 75 g kakao
- 95 g havremjöl - vanligt havregryn blandat till ett fint mjöl i matberedaren
- 1/4 tsk salt
- 120 ml smält kokosnötolja
- 165 ml mjölk
- 2 msk stevia (valfritt)
- 10 Oreos - grovhackade
Gör så här
- Förvärm ugnen till 180°C (160°C med varmluft)
- Lägg dadlarna i en matberedare tillsammans med kikärter, kokosolja och mjölk och mixa tills du har en jämn blandning
- Häll blandningen i en stor skål och tillsätt havrejöl, kakao och salt. Blanda
- Smaka av, vill du ha en sötare smet kan du tillsätta 2 msk stevia
- Häll smeten i en lätt oljad springform på 22 cm
- Sprid ut de grovhackade oreos jämnt på toppen och tryck lätt ner dem i smeten
- Grädda i 20-25 minuter. Låt svalna innan servering. Njut!
Lyckas med mat tipsar!
- Använd glutenfria havregryn om allergi/intolerans finns.
- Förvara dina Brownies svalt, i en lufttät burk upp till 3 dagar.
- Du kan byta ut stevian mot vanligt socker eller något annat socker som passar dig. Du kan även utesluta stevia eller socker helt ur receptet.