Zuleikatårta

En god tårta som är perfekt efter maten till en kopp kaffe. Zuleikatårta är inte så söt utan härligt krämig med mycket mandelsmak. Receptet ger 12-15 bitar.

Zuleikatårta

Ingredienser

  • 1 ½ dl sötmandel (100 g)
  • 3 äggvitor
  • 1 dl socker
  • Garnering:
  • 3 äggulor
  • 2 dl vispgrädde
  • 50 g smör
  • ½ påse mandelspån alternativt hackad mandel

Gör såhär

  1. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter. Ugnstemperatur 175°C, varmluft 150°C
  2. Skålla och ev. mal mandeln.
  3. Vispa vitorna till hårt skum.
  4. Blanda mandel och socker. Vänd ner vitorna försiktigt.
  5. Bred ut smeten i formen.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. Stjälp upp och låt kallna.
  7. Blanda äggulor, socker, grädde och smör i en kastrull. Sjud krämen tjock under kraftig omrörning.
  8. Låt krämen svalna något och häll den sedan över tårtbotten.
  9. Garnera med rostad mandel. Servera gärna tårtan kall, då är den godast.

Lyckas med mat tipsar!

  • Vill du ha en fluffigare kräm kan du sjuda krämen med hälften av grädden. Vispa resten av grädden och vänd ner den i krämen sedan den svalnat.

Kategorier: Tårtor

Dela



7227 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
Eva Engström 2018/12/17
Snabba ryck
Bra där! Snabb leverans, eftersom det är en julklapp kan jag inte uttala mig om kvaliten.
Anna-Lena 2018/12/16
Snabbt
Mycket snabb leverans
Britt-Marie 2018/12/16
Mycket nöjd
Varorna uppfyllde mina förväntningar.
Göran 2018/12/16
Ny kund
Lätt att hitta på hemsidan,snabb leverans,jättenöjd
Caroline 2018/12/15
Ny kund
Super nöjd

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.67