Zuleikatårta

En god tårta som är perfekt efter maten till en kopp kaffe. Zuleikatårta är inte så söt utan härligt krämig med mycket mandelsmak. Receptet ger 12-15 bitar.

Zuleikatårta

Ingredienser

  • 1 ½ dl sötmandel (100 g)
  • 3 äggvitor
  • 1 dl socker
  • Garnering:
  • 3 äggulor
  • 2 dl vispgrädde
  • 50 g smör
  • ½ påse mandelspån alternativt hackad mandel

Gör såhär

  1. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter. Ugnstemperatur 175°C, varmluft 150°C
  2. Skålla och ev. mal mandeln.
  3. Vispa vitorna till hårt skum.
  4. Blanda mandel och socker. Vänd ner vitorna försiktigt.
  5. Bred ut smeten i formen.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 min. Stjälp upp och låt kallna.
  7. Blanda äggulor, socker, grädde och smör i en kastrull. Sjud krämen tjock under kraftig omrörning.
  8. Låt krämen svalna något och häll den sedan över tårtbotten.
  9. Garnera med rostad mandel. Servera gärna tårtan kall, då är den godast.

Lyckas med mat tipsar!

  • Vill du ha en fluffigare kräm kan du sjuda krämen med hälften av grädden. Vispa resten av grädden och vänd ner den i krämen sedan den svalnat.

Kategorier: Tårtor

Dela



7432 kunder har lämnat sina kommentarer om oss.

Vad våra kunder tycker


4.81 / 5
Se alla recensioner Lyckasmedmat.se
NZ 2019/05/23
Toppen bra!
Bra sortiment, bra hemsida,snabb leverans. Jag är väldigt nöjd med mitt köp.
Renée 2019/05/23
bra produkter
som vanligt får man bra produkter från lyckasmedmat.se
Kerstin 2019/05/22
Snabb leverans
Första gången jag beställer härifrån, säkert inte den sista. Bra urval och bra priser.
Roger Bråberg 2019/05/21
Bra urval och massvis med inspiration
Detta blir andra gången jag köper från Lyckasmedmat och det kommer definitivt att bli fler gånger. Massor av...
Nermina 2019/05/21
Snabb leverans
Supersnabb leverans. Bra kvalitet på varorna och kommer definitivt beställa flera gånger .

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga kundupplevelse. Genom att fortsätta på sidan godkänner du användandet av cookies.
Läs om cookies här
Läs mer om vår Integritet policy (GDPR) här

Meny

Prisjaktbetyg
9.59