Zwilling Filékniv Twin Pollux, 18 cm

Lättarbetad filékniv från Zwillings serie Twin Pollux med flexibelt blad och slät egg som lämpar sig för att filéa både fisk och kött. Knivbladet är tillverkat av ishärdat tyskt kvalitetsstål och handtaget är ergonomiskt utformat.

Vi rekommenderar inte att kniven diskas i diskmaskin, då risken är stor att kniven blir slö och skadad. Handdiska kniven efter användning och torka den torr, så slipper du att matrester gör märken i kniven. 

• Slipa endast kniven när den har blivit slö, överdrivet slipande kan förkorta knivens livslängd.
• Förvara alltid kniven i ett knivblock eller på en knivmagnet.
• Använd en skärbräda av mjukt material, t.ex. bambu. Använder du en skärbräda av hårt material, t.ex. plast eller marmor, så blir kniven slö väldigt fort.
• Bladlängd: 18 cm
• Total längd: 31 cm
• Slipvinkel: 35 grader
• Handtag: svart syntetmaterial, nitat