Exxent Kruskavel bokträ, 44 cm

Kruskavel från Exxent, tillverkad av bokträ. Används vid brödbakning, exempelvis tunnbröd och knäckebröd.

Denna kruskavel från Exxent har trubbiga naggar för att ge mönster i brödet. Perfekt att göra fina och smakrika knäckebröd med som även blir uppskattade presenter.

• Exxent Kruskavel
• Tillverkad i bokträ
• Handdiska
• Längd inkl handtag: 43 cm
• Längd exkl handtag: 24,5 cm
• Diameter på kruskaveln: 4,5 cm

Norrländska hällakakor

Ingredienser

1 msk smält smör
5 dl mjölk
50 gram jäst
0,5 del sirap
1 tsk salt
9 dl kornmjöl
4 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Smält matfett och häll i mjölken. Värm till 37 grader. 2. Smula ner jästen i en degskål och häll på smör/ mjölk. Tillsätt övriga ingredienser, men spar 1 dl vetemjöl till kavlingen. 3. Jäs 40 min. 4. Värm ugnen till 275 grader och sätt in en plåt. 5. Forma 6 runda bullar och kavla ut en i taget. Först med slät kavel sedan med kruskavel. Kakorna skall vara 25 cm. 6. Grädda genast en i taget i nedre delen av ugnen ca 5 min.