Zwilling Knivset 3 delar, Twin Pollux

Ett set med tre knivar från Zwillings serie Twin Pollux. Ett bra startset med knivar som kompletterar varandra!

Setet innehåller:

1. En kockkniv med kraftigt blad och slät egg. En praktisk allroundkniv som du kan använda till det mesta i köket. Du hackar bl.a. alla sorters grönsaker och rotfrukter, örter och kryddor med lätthet.

• Bladlängd: 20 cm
• Total längd: 32 cm
• Slipvinkel: 35 grader
• Handtag: svart syntetmaterial, nitat

2. En köttkniv, som är en lite smalare kniv. Det vassa, smala bladet gör det enkelt att förbereda kött och fisk. 

• Bladlängd: 16 cm
• Total längd: 27 cm
• Slipvinkel: 35 grader
• Handtag: svart syntetmaterial, nitat

3. En grönsakskniv/skalkniv till att rensa och skala grönsaker och frukt. En liten lätt kniv med smalt blad som även passar till att putsa kött.

• Bladlängd: 10 cm
• Total längd: 21 cm
• Slipvinkel: 35 grader
• Handtag: svart syntetmaterial, nitat

Bladen på Zwillings knivar är tillverkade av ishärdat tyskt kvalitetsstål och handtagen är ergonomiskt utformade. Vi rekommenderar inte att knivarna diskas i diskmaskin, då risken är stor att knivarna blir slöa och skadade. Handdiska knivarna efter användning och torka dem torra, så slipper du att matrester gör märken i knivarna.

• Slipa endast knivarna när de har blivit slöa, överdrivet slipande kan förkorta knivarnas livslängd.
• Förvara alltid knivarna i ett knivblock eller på en knivmagnet.
• Använd en skärbräda av mjukt material, t.ex. bambu. Använder du en skärbräda av hårt material, t.ex. plast eller marmor, så blir knivarna slöa väldigt fort.