Saffranspulver 1 g - Werners Gourmetservice

Saffranspulver från Werners Gourmetservice är saffran av hög kvalitet. Med hög löslighet får saffranet en intensiv arom, färg och smak som ger en extra touch till maträtten eller bakverket. Baka goda saffransbullar, laga en god saffransrisotto eller en fisksoppa med med det här aromrika saffranspulvret.

Förvaras torrt, mörkt och svalt.

• Innehåll: 1 g saffranspulver
• Kvalitet: Sargol
• Ursprung: Iran

Saffran

Saffran är en av världens dyraste kryddor. Allt arbete för att få fram kryddan görs för hand och det krävs runt 150 000 - 200 000 saffranskrokusar för att få fram 1 kilo saffran. Inte konstigt att kilopriset kan ligga på omkring 70 000 kronor.

Ett tips för att få ut så mycket smak som möjligt ur saffranet är att blanda det med lite strösocker eller lägga ner det med lite konjak över natten. Dina saffransbullar kommer bli så goda om du gör det!

Recept med saffran

• Goda saffranssnittar dekorerade med mörk choklad.
• Klassiska mazariner smaksatta med saffran.